俗话说:“民以食为天。”当今社会上,许多饭店拔地而起,各种菜系蜂拥而来,中有闽菜、川菜、粤菜、鲁菜......外有意大利菜、法国菜、日本料理、韩国菜等等。我们都知道,健康是做任何事的本钱,健康又是与食物紧紧相连的。今天,我们就来看看餐桌上的食物吧。食物分为许多种,有蔬果类、豆类、肉类、谷类、奶制品类、脂肪类等。这几类组合成了一个食物金字塔...
饮食是人的生命活动,营养的来源,饮食得好,人体才能正常的新陈代谢,才能够使身体健康,所以,饮食与健康有着密切的关系。我们每天都要通过一日三餐摄入各种营养,满足身体所需。……同时,各种美味的食物也会给我们带来美食的享受,让我们充分享受到生活的美好。……因此,我们每个人都喜欢吃各种美食,也在不断探寻各种美味食物的制作方法,让我们能够品尝到更加美味的食...
饮食与健康的关系最为密切。为了增进健康和防病治病,我们要注重饮食健康。古今一些名医都十分重视饮食疗法。我国唐代的名医孙思邈说:“凡欲治病,先以食疗,即食疗不愈,后仍用药尔。”明代医药学家李时珍说:“善食者养生,不善食者伤身。”西方医药之父希波格拉第在公元前400年也曾说过:“应该以食物为药,饮食是首选的医疗方式。”2001年8月在维也纳召开的第17...