食物金字塔(FoodPyramid)是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。美国农业部(USDA)在1992年正式发布《食物金字塔指南》,目的是指导美国公民正确地选择饮食,以保持健康的身体和减少患慢性病的危险。均衡膳食“金字塔”你吃对了吗?营养学家结合中国居民的膳食结构特点,制订了均衡膳食的“金字塔”。“金字塔...
1、两杯鲜奶,一个蛋,每天都吃杂粮饭。2、一把麦胚,一块薯,一两豆腐常叮嘱。3、一块海带,一把菇,半斤鲜果一斤蔬。4、一两鲜鱼,一两肉,最好再加一把豆。早吃好,午吃饱,晚吃少,一日三餐要做到,不多不少准时吃,身体健康精神好。膳食金字塔的构成?膳食金字塔第一层:谷薯类及杂豆250-400克,水1500ml-1700ml谷薯类及杂...
为指导人们合理营养,中国营养学会提出了食物指南,并形象地称为“4+1营养金字塔”(即“营养金字塔”)。4+1指每日膳食中应当包括“粮、豆类”,“蔬菜、水果”,“奶和奶制品”,“禽、肉、鱼、蛋”四类食物,以这四类食物作为基础,适当增加“盐、油、糖”。食物金字塔:可以有可替代食物?(1)食物多样,谷类为主日常食物中,还是应当以五谷杂粮为主。不仅要吃...
你听说过“饮食结构金字塔”么?或许你还曾经按照“塔”上的“指引”,尝试过那种科学的饮食方式?现在,传统的USDA饮食结构金字塔遭到了前所未有的挑战!哈佛大学医学院的教授WalterC.Willett在他最新出版的《吃、喝、健康》一书中不但对金字塔的模式提出质疑,而且还提出了他所构筑的一个划分更详细、更科学的饮食结构金字塔。Willett教授认为...
美国农业部(USDA)在1992年正式发布《食物金字塔指南》,目的是指导美国公民正确地选择饮食,以保持健康的身体和减少患慢性病的危险。指南中的建议很快家喻户晓:人们应该尽量减少脂肪和油的摄入量;每天应吃6-11份含有丰富碳水化合物的食物,如面包、谷类、大米、意大利面食等;饮食金字塔还建议多吃蔬菜(包括土豆,土豆也是一种含有丰富碳水化合物的食物)、水...
1、三餐的品质各有侧重,早餐重视营养、午餐强调全面、晚餐要求平淡。营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证卵白质及维生素的摄入。丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、什锦炒...