排骨汤怎么炖才好喝又下火？
排骨炖什么好喝又下火，排骨炖菜有很多：排骨炖豆角、排骨炖酸菜等，但排骨炖出的汤好喝又不上火，只能是炖汤了。排骨炖汤常炖的有:排骨炖玉米、排骨炖山药、排骨炖莲藕、排骨炖冬瓜。要说排骨汤炖怎么才好喝又下火，那就数排骨炖冬瓜了，排骨炖冬瓜口味鲜，性凉而味甘，清热消暑，清热解毒。下面跟大家分享排骨炖冬瓜的做法。【食材】：冬瓜、排骨、生姜、枸杞、香油、盐...
打算买只鸡炖了补补身体，怎么炖比较好吃？
喝鸡汤是很好的进补方法，一般大家都是在吃的比较多，做的比较少，很多人都会问怎么才能做出一道美味的鸡汤呢？有两个关键要把握好：第一是主要食材，选择乡下的走地鸡，不用太大，三四斤是最合适的。第二就是炖鸡汤的炊具，最好用的就是瓦罐（陶罐），只要不是金属锅具就好了！食材准备主料：母鸡1只、党参25克、当归30克、淮山药30克、红枣30克、枸杞子1...
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