谢谢邀答。说起来，貌似今年花儿在家邀请好友聚会有好几次，不过并不是传统意义上的家宴菜，因为夏秋时候聚会比较多，所以凉拌菜和卤菜做的比较多，确实在温暖的季节，做菜的时间和菜品的凉热，都不太影响口感。不过现在正是隆冬时节，饭菜上桌需要热乎乎的才有食欲。这里花儿和您分享几个小窍门。1、列清单，除了日常用的糖、盐这样的调味料，尽可能罗列清楚，按照清...