排骨怎么炖才能更好吃?

排骨怎么炖才能更好吃?
1.排骨洗净2.炒水去沫3.洗干净待用4.在锅里放入少许油,放入姜片和排骨5.翻炒片刻加入盐,料酒,蚝油6.高压锅里加水放炒好的排骨压10分钟7.胡萝卜滚刀切块,玉米切段8.十分钟放入胡萝卜玉米,放入胡椒粉高压5分钟9.出锅前放点鸡精装盘炖汤这种烹饪方法的好处和坏处分别有哪些?作为烹饪术语的“炖”,是指把食物原料加入汤水及调...

白菜豆腐汤怎么做才能做出高级感?

白菜豆腐汤怎么做才能做出高级感?
在现在崇尚“极简·极美”的年代,不用过多色彩的渲染,也无需繁杂元素去堆砌,将简单做到极致的美,才是人们最服气的高级感。燕鲍鱼翅已经用身价来定义自身的矜贵,但一不小心,就会不经意落入繁琐和俗套的窠臼。深谙极简主义的高级感,也并不是所有食材都能手到擒来,但白菜可以。这不得不夸一下博大精深的川菜,既有大呼过瘾的水煮鱼,超级下饭的鱼香肉丝,还有看起来...