牛奶，在西方被称为“人类的保姆”，每100克牛奶中，含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的。1、牛奶中含有脂肪，但是其中的脂肪球颗粒小，喝起来口感细腻，极易消化。乳脂...