保健品是具有特定功能的食品，即适宜特定人群使用，具有调节机体机能，不以治疗疾病为目的的食品，不对人产生危害，具有一定保健功能。对于生理机能正常，想要维护健康或预防疾病的人来说，是一种营养补充剂。对于生理机能异常的人来说，是一种调节生理机能强化免疫功能的食品。随着社会经济的发展，农作物的高产，土地利用程度增大，导致土地越来越贫瘠，蔬菜、水果等食品的...