意思是指早餐的时候，不能空腹吃鸡蛋。空腹吃鸡蛋不是很好，空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。同时，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康。扩展资料：不适合吃鸡蛋的人群身材肥胖：这类人要少吃鸡蛋。如果真的想吃鸡...