冬笋烧三黄鸡，可以用平常的这两种吃法来做：炒着吃或是炖汤喝。冬笋三黄鸡（炒的方法）主要制作食材：鲜冬笋、三黄鸡、精盐、姜片、葱节、水淀粉、精炼油、生抽、料酒。制作方法：1、冬笋剥壳，洗净切片、焯水至熟漂冷（冬笋焯水，可以让冬笋的口感好一些），三黄鸡切片，待用。2、锅上灶，放入少许精炼油烧热，加入姜、葱略炒，然后下鸡片，炒出香味，加少许料...