1.生长发育：生长是指细胞的繁殖，增大、细胞间质的增加。表现为各组织、器官和全身各部的大小、长短、重量的增加；发育则比较复杂，是指各组织，器官、系统在功能、技巧、心理、智力各方面的改变，是质方面的改变。2.生长发育的形态指标：是指身体及各部分在形态上可测出的各种量度，最重要和最常用的形态指标是体重和身肩。3.身体指数评价法：是根据人体各部之间...