民间素有小暑吃藕的说法,认为小暑食用以适当方式烹制的鲜藕,能够治疗血虚失眠。北京民俗学会秘书长巍肯定了这个说法:“小暑到来后,人们会注意多吃水果蔬菜,将食物、保健有机结合起来。”早在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征。每逢小暑迎来,百姓们都习惯吃莲藕...
1、黄鳝“小暑黄鳝赛人参”,这一时节吃黄鳝是为滋补的。中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节宜吃黄鳝,可以预防夏季食物不消化引起的腹泻,还可以保护心血管。2、藕民间有“小暑吃藕”的习俗。中医学认为,藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效,可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功...
小暑,接着三伏天到临,正是冬病夏治养生的好时机,也是排体内湿气的重要时间段,三伏天时间段内一定不要喝一些冰冷的饮料和食品,会让你体内的寒气更难排出去,对三伏天炎热的夏天我们可以吃一下几种养生食物。1.绿豆(夏天经常吃点绿豆可以起到解毒的作用)2.西红柿(炎热的天气吃点西红柿可以减少皮肤对紫外线的吸收,防止被晒伤,还可以解乏。)3.胡萝卜(胡萝...
蔬菜汤补充矿物质。夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时,只需要加一点香油或橄榄油,放一点点盐,做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分,另外也可以补充一定量的矿物质。 米汤促进食欲。夏日天气炎热,人往往食欲不好,这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌,从而增强食欲。最好选择一些粗粮...
小暑季节该吃养生食物1,炒绿豆芽: [配料]新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。 [做法]豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。 [功效]清热解毒,疗疮疡。2,素炒豆皮: [配料]豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各...
小暑养生吃什么?推荐四款食谱1、地黄乌鸡原料:雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。将乌鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,备用。生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内,将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。分2日食用,吃肉喝汤。提高记忆力功效:填精添髓,补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症...
冬瓜苡米煲水鸭材料:冬瓜500克,苡米30克,水鸭250克,生姜2片。做法:水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,与苡米、生姜一起放入砂锅,加水5000ml。先用武火煮15分钟后改为文火,再煮60~90分钟,调味后即可食用。功效:清热利尿解暑适应症:冬瓜味甘淡,性微寒,可以清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。苡米即薏苡仁,其味甘淡,性凉,具有健脾渗...
专家介绍,民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补,中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝,可以预防夏季食物不消化引起的腹泻,还可以保护心血管。 夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎疾病的缓解期,吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多发季节,饮食调养上应以适量、清淡、富有营...
4、黄豆功效:降低胆固醇。吃法:先在热水中泡4小时,再水煮。5、菠菜功效:预防心血管疾病。吃法:大火快炒。6、木耳功效:抗凝血。吃法:凉拌。7、海带功效:预防血管阻塞、预防动脉硬化。吃法:炖、凉拌均可。8、芹菜功效:降血压。叶子的维C比茎高。吃法:做凉拌菜或沙拉均可。9、玉米和玉米须功效:降血压。玉米须有利尿作用,帮助...
我是杜家,我来回答。小暑是24节气当中的11个,意思从小暑开始,就正式进入夏季,天气开始炎热,吹过的风都是温热的。今年的小暑,属于三伏的头伏,加上今年雨水比较大,空气中是又热又潮湿的,所以饮食应当以祛湿清淡清凉为主。右上角关注帮忙点一下,每天推送有意思有知识的文章给您!小暑节气在饮食上应多吃清淡的食物小暑开始,温度就逐渐增高,吹过的风都是温...