之所以说西红柿是前列腺的“保护伞”，其最为主要的一个原因就是因为西红柿中含有“番茄红素”。据研究，番茄红素可以抑制前列腺癌特异性指标“PSA”的生成，而且番茄红素不单单是对前列腺癌有抑制作用，对于乳腺癌，子宫颈癌，消化道癌等都是具有一定的抑制作用，其次西红柿中除了有番茄红素的存在，还有各种维生素和膳食纤维的存在，对于人体都是很好的补充。...