夏天来了,你们用苦瓜做过什么菜呢?

夏天来了,你们用苦瓜做过什么菜呢?
我做苦瓜分凉拌菜和炒菜两种。先说凉拌苦瓜。把苦瓜洗净切开去瓤后,切成薄片,放在加有一勺盐的开水里焯烫一下,然后捞出过凉控干水后放在碗里,把拍好的蒜碎放在上面,然后放盐、鸡精、橄榄油和适量白糖,把以上这些食材拌匀就可以了。下面说炒苦瓜。先说鸡蛋炒苦瓜,把苦瓜切成薄片,同样放在放有盐的开水里焯烫一下捞出过凉,沥干水分备用。准备两个鸡蛋打散备用。然后...

喝苦瓜水能降血糖吗?需要注意什么?

喝苦瓜水能降血糖吗?需要注意什么?
苦瓜汁除了能降低血糖,还有你想不到的养生功效苦瓜在我们的生活中很常见,但是有部分人不喜欢苦瓜,也不喜欢苦瓜汁,觉得太苦。但是,经常吃苦瓜,对身体有很大的好处。我们来一起了解下苦瓜汁的功效吧:1、预防糖尿病苦瓜汁中含有一类胰岛素,能够明显的降低血糖,起到辅助治疗的作用。2、生津消暑,促进食欲苦瓜中含有物质奎宁,能够解暑,促进消化,增进食欲...

血糖7.9不想吃药,想请教煲苦瓜水吃可以降血糖吗?

血糖7.9不想吃药,想请教煲苦瓜水吃可以降血糖吗?
感谢小助手邀请。食物即使再低脂低热,它们也带有一定的热量和糖分,无论吃什么食物血糖必然是会有上升的,只是对血糖影响的快慢和程度不同,在摄入食物后消耗的能量不同,可能会让血糖有所波动。不可能通过“吃”来达到降糖的效果。千万不要把希望寄托在苦瓜上,也不是冬瓜、也并非黄瓜,食物可能能对平稳和控制血糖有辅助的效果,但它们并没有降低血糖的显著效果,如果...

糖尿病怎样吃苦瓜?

糖尿病怎样吃苦瓜?
众所周知,苦瓜有一个非常大的特点,就是苦!因为苦,所以很多人都不爱吃苦瓜,也不爱吃苦瓜搭配的任何食物。其实苦瓜对于糖尿病或者高血压、高血脂的人都非常适合。对苦瓜我有很深的感情,27年前,我刚刚当兵到部队,野战部队是非常艰苦的,不仅训练出奇的严格,而且饮食也是比较清苦。一般情况下,一桌九个人只有两盘菜,每个大小伙子都端着一铝饭盒米饭(估计有四两...

血糖高,喝苦瓜水管用吗?该怎么治疗高血糖?

血糖高,喝苦瓜水管用吗?该怎么治疗高血糖?
苦瓜水可以喝,但是并不能降血糖。该吃药或者注射胰岛素,还是遵医嘱。苦瓜是一种蔬菜,它之所以是苦味的,主要是因为其中所含的苦瓜素。民间一直流传着“吃苦瓜能降血糖”的传说,但这个其实并没有足够的科学依据。之所以认为苦瓜能降血糖,主要是因为苦瓜提取物中的两种活性成分——苦瓜素(charantin,也叫苦瓜甙)和多肽P(Polypeptide-P...