营养搭配的一周食谱周一:早饭:全麦吐司、豆桨、凉拌菠菜、生鸡蛋;中餐馆:蛋花汤、白米饭、肉炒芹菜、彩椒西蓝花;晚饭:八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二:早饭:煮牛奶、芝麻汤圆、蔬菜水果酸奶水果捞;中餐馆:白米饭、西红柿炒鸡蛋、熘肝尖;晚饭:小米南瓜粥、草鱼蒸鸡蛋羹、素什锦。周三:早饭:小馄饨、素包子、生鸡蛋、凉拌水萝卜;中餐馆:杂酱面、黄瓜丝、猪肉酱、...
烹饪营养学¥28.50元本书主要作为烹饪高等院校烹饪工艺专业和烹饪与营养科学专业学生的教材,也可以作为与营养科学及食品有关的专业教师和学生及相关工作人员的参考用书,科学性、规范性、系统性、广泛性和实用性突出。...实用营养学¥77.90元营养是生命和健康的物质基础,与人类的生存、生活密切相关,是全世界都非常关注的问题。未来我国将进入小康...
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3―6岁的孩子正值发育的高峰期,要特别注意饮食均衡,营养搭配,所以家长们要注意孩子的三餐饮食,给孩子做一份儿童营养食谱计划,让孩子健康发育成长。3岁宝宝食谱为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。1、素食早餐三明治食材:...
大学时代是学知识长身体的重要阶段,同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期,这个阶段掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生,时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄,具备热血青年的朝气蓬勃,才能成为国家栋梁,那么,关注自我,关注健康就成为我们不可忽视的问题。 于是,为了解大学生在饮食营养...
二、经常吃汤泡饭许多人喜欢吃一口饭喝一口水(汤),或者干脆直接将饭泡进汤里,吃汤泡饭。而这种吃法很不科学,不利于身体健康。因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水(汤),吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣,没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的负担增加了许多。同时,由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液,使胃肠对食物的消化受到了影响,久而久之,则会引起消化不良...
营养的概念;营养与健康的密切关系;合理膳食,老年人长寿饮食等四个方面:一、营养的概念:“民以食为天”说明饮食的重要性,食物是人类生活中不可缺少的。1、什么是营养:我们每天都要摄取多种食物,把食物进口经过口腔、胃、小肠、大肠等十米左右消化道,用机械和化学两种消化方式,最终在小肠里将食物分解成精华物质—营养素。...
1.饭菜要香。老年人味觉、食欲较差,为老年人做饭要注意色、香、味。 2.质量要好。老年人体内需要较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。所以要多吃些鸡肉、鱼肉、瘦猪肉以及豆类制品等。 3.数量适当。过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。 4.蔬菜要多。新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管...
老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。因此,每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。老年人要注意铁的供应。人...
中医说治未病,学习健康饮食,就是防未病。平时学点饮食营养知识,要比学医快,受益也多,也可以免受保健品的欺骗,是保护自己身体最好的方法。有关饮食营养小知识你知道有哪些?谢谢邀请!我是葛姐,下面我发表一下个人观点,如有不同见解,希望分享出来,大家一起讨论:俗话说,民以食为天,吃饭是人们每天的头等大事,虽然人人都会吃,但并不是人人都能吃出健康来,一日...