保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。近20年保健品层出不穷，保健品真的能保健康吗？对保健的正确理解应该是保证最佳的健康状态，人们往往认为这种最佳状态需要刻意去追求，实际上不是这么回事。人类和其他动物经过成百万年的进化，在功能的设计、运作和协调上已经处...