秋季为农历的7、8、9月份,从立秋开始,经过处暑、白露、秋分、寒霜到立冬(今年为阳历10月24日)的前一天为止,并以中秋作为气候转化分界。(古人曰:“七月立秋还处暑,八月白露秋分忙,九月寒露并霜降。”)。秋高气爽的日子,虽说已不像夏天的天气那样令人烦躁,但这时因为季节交替而引起的呼吸系统毛病等,却是我们最应小心与注意的。唯有保养得宜,才能在这美...
首先我觉得应该明确一下“科学”这个概念:科学是指发现、积累并公认的普遍真理或普遍定理的运用,已系统化和公式化了的知识。那中医养生这一块有很多的如《本草纲目》、《黄帝内经》等医学著作做理论支撑,后人也运用这些理论知识致病救人、强身健体、颐养天年等等。只是现当代科学很难去解释这些古代的医学著作中的很多问题,但是我们不能否认它有它自身的科学性。日常养生:...
首乌山药炖羊脑[组成]何首乌20克,山药20克,黄精30克,羊脑1具,精盐、味精、胡椒粉,羊肉汤、料酒各适量。[功效]补脾滋肾,延衰益寿,健脑益智[适应证]用于年老体虚,食少体倦、记忆力减退、腰膝酸软、耳鸣耳聋等症。[制作]将羊脑放清水中洗净,轻轻撕去脑膜,连同洗净的枸杞子、山药一同放入沙锅内,倒入羊肉汤,加入适量的精盐、料酒,武火...
药补不如食补,各种冬季养生药膳对于增强体质,抵御寒冬具有不可替代的作用。1、对症:体内多阴少阳,肝气偏旺,耐春夏不耐秋冬,易于气滞,常会感到精神抑郁,养生贵在理阴助阳,调理好心肝二脏。养生药膳:枸杞子羊肉粥枸杞子30克,羊肉100克,大米150克,葱白、精盐、味精各适量。将枸杞子洗净。将羊肉洗净,切碎。将大米淘洗干净,与羊肉、枸杞子、葱白一同...
药膳食品按治疗作用、制作方法、应用及食品原料等方面可分不同的种类。 如果按药膳的功效可以分如下几类: 一、养生保健类 二、美容美发类 三、祛邪治病类 四、疾病康复类 养生保健类是日常用途广泛的一类药膳,它又可分为7大类功效药膳。今天我们就介绍一下养生保健类药膳的品种。 养生保健类药膳种类: 1、补益气血药膳:现代人工作压力大,饮食...
根据经验选择药膳某电视台曾播出过一期养生节目,主持人拿出荷叶和桑叶,请在场的观众选择一种,添加到调理女性围绝经期(旧称更年期)症状的膳食中。绝大部分选择了荷叶。一位女性观众说,自己围绝经期时常出汗心烦,应该是有内热,因此选择具有清热作用的荷叶。 然而,中医专家给出的答案却是桑叶。专家解释,虽然女性围绝经期确实会感觉到内热,但这并不是“...
红枣菊花粥取红枣50g、粳米100g,菊花15g。一同放入锅内加清水适量,煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食服。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。菊花山楂茶菊花15g,生山楂20g。水煎或开水冲泡10分钟后即可饮用。每日一剂代茶饮。此茶具有健脾、消食、清热、降脂的功效。适用于高血压、冠心病、高脂血...
1.夏季养生南方清热,南方人十之有八九阳虚寒湿2.《内经》的养生裏头有一个“春夏养阳”这麼一个提法,这是古代几千年实践得出来的一个非常正确的结论。我们中医讲究治未病,治未病并不是说没有治那个没有病的人。而是在治未病以前要找出,有病的话马上就要治。这个春夏养阳的养生方法,对於避免很多的疾病有效。3.是药三分毒,药,能不吃则不吃,有的食物确实可以代替...
鲤鱼的营养价值:1.鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。菜系及功效:美容菜谱痤疮药膳偏方的制作材料:主料:鲤鱼,薏米,核桃等痤疮药膳偏方的特色:痤疮又称粉刺,...
中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“当归羊肉汤”,药膳经历代医家的整理、收集,逐渐发展成今天这样内容丰富,疗效肯定,影响深远的保健方法。现代营养学的研究大大...