(1)川芎煮鸡蛋原料:川芎8克,鸡蛋2个,红糖适量。制作:将川芎、鸡蛋加水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,去渣加红糖调味即成。吃蛋饮汤。每日分2次服,每月连服5~7剂。功效:具有活血行气的功效。适用于气血瘀滞型闭经。(2)当归川芎蛋原料:鸡蛋8个,当归5克,川芎5克,香附10克,桃仁6克,酒糟30克,盐10克,八角茴香适量。制作...
芪参炖活鱼用料:活鲤鱼一条,黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克,鸡精、味精各2克做法:黄芪、党参洗净备用;将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色;将以上除味精外的所有配料和鲤鱼一起放入锅内同煮,大火烧开,然后改用小火炖至汤浓收汁,之后取出黄芪和党参,再加入味精调味即可。功效:补益心脾、益气养血。党参红枣炖...
苓术荷叶粥:茯苓15克,淮山30克,白术15克,砂仁5克,荷叶1张(或干品30克)剪碎,粳米200克。将茯苓、淮山、白术、砂仁、荷叶洗净,加适量水,先浸泡30分钟,大火煮沸后小火熬煮30分钟,去渣留汁,与淘洗干净的粳米一起放入砂锅内,加适量清水,小火熬煮成粥,有健脾和胃、祛湿解暑的功效。陈皮冬瓜二豆粥:冬瓜250克,陈皮5克,扁豆30克,黑豆3...
葛根葛根是我国传统的中药材之一,葛根中富含黄酮类化合物,可调节雌激素水平,对骨质疏松、更年期或是正进入更年期的绝经、闭经、潮热、心火燥烦、睡眠质量不好、便秘等综合症有明显改善。葛根小排汤材料:葛根100克,猪小排250克。做法:小排洗净过水后与葛根同煮,先用旺火再改用文火煲1小时,加盐调味即成。 川芎:川芎具有活血行气...
秋季养生贵在养阴防燥,饮食宜养阴,滋润多汁。药膳汤品,推荐虫草花螺头煲海参汤、橄榄酸梅汤等;药膳粥品,推荐山楂粳米粥、柿饼粳米粥等。我在东莞塘厦三正半山酒店喝过这个虫草花螺头煲海参汤,这款汤可以滋阴补肾,是秋季必选。这酒店还有其它很多适合时令的养生汤水,有机会一定要去尝尝。懂得养生的你,秋冬季到塘半,除了要喝养生汤水,还要尝尝他们的秋冬美食。三...
呵呵!不错的想法..那样的话那就比较适合高消费地方尤其是女人现在都很爱美还有小孩成长健康营养方面的...你做出的每到菜最好就是有什么成分有助于哪方面的养生好处做一分明确的注解在菜牌上那样客人点菜就知道自己需要什么样的类型可以以套餐的形式来做适合不同口味类型养生的人食用药膳制作的要点?药膳食品按治疗作用、制作...
药膳食品按治疗作用、制作方法、应用及食品原料等方面分同种类按药膳功效分下几类:、养生保健类二、美容美发类三、祛邪治病类四、疾病康复类养生保健类日常用途广泛类药膳又分7大类功效药膳今天我们介绍下养生保健类药膳品种养生保健类药膳种类:1、补益气血药膳:现代人工作压力大饮食当容易气血亏虚类药膳更适于体质素虚者或病气血亏虚者红枣姜茶、红...
药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。所以在调理身体在方面,效果还是不错的!从中药基础理论的角度论述药膳的保健治疗作用药膳也叫中医食疗。食物分为阴...
以前认为药膳很好,但是学过一些知识后,感觉药膳有利有弊。其中对药膳很重要的是它的原材料。比较常见的药膳(原材料是常食的食物或者药材),或许它对人体的副作用不会很大。因为现在重要的很多中药材里所含的化学物质不能确定。目前国内对很多药材的成分都为测定出来,很多有害有毒物质都未可知。所以对于其中所含物质未知的有无毒性、多大毒性或者副作用的药物我不敢评断它...
参芪香菇鸡原料:嫩母鸡肉100克,党参30克,黄芪45克,香菇30克,生姜、料酒、食盐适量。方法:鸡肉去骨取净肉100克切成小块,党参、黄芪、香菇(先用水浸泡)洗净切成薄片,生姜洗净切成小薄片,将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约5~10分钟后,放入小盆加适量水盖好,置于锅中蒸一个半小时后食用。 每3~4天一次为宜。作...