自己做面条要放碱吗
在面粉加水做面条的过程中，容易发酸（发酵），加一点碱可以延缓发酵时间，减轻酸味。加了碱的水面，煮的时候容易熟，否则时间一长就糊了。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。养生价值：第一、面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身...
胃疼吃什么样的面条好
可以选择细面，促进消化。1、最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。2、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。3、小米粥就馒头(不是包子)，可以养胃。4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早晨喝牛奶...
吃什么面条可以每天当饭那样吃而且又健康的？
家里面手工自制的面条，价格取决于面粉的等级和用量。而且家里手工的面条因为是家里人纯手工亲自做的，不但营养卫生，而且包含了父母对子女的爱，所以吃起来香而且舒心。怎么煮面条好吃?要方法先在水里少放一点盐水开后下面条要用中火慢慢煮不要用大火（那样的话面条外边烂了而里边还有硬心）等水再次沸腾后加一勺凉水再煮沸就好了加盐是为了面条...
养胃小面条的做法步骤图，养胃小面条怎么做
用料山药八珍粉30克面粉60克水适量鸡蛋1只西红柿1只盐少许步骤1点击查看大图面粉和山药八珍粉混合一起步骤2点击查看大图加入适量水，揉成面团儿，注意，水不要太多，否则面软了，切出来的面条会粘连步骤3点击查看大图擀成薄薄的片，切成均匀的面条步骤4点击查看大图西红柿切碎，放入热油锅翻炒后，加适量热水，水开后下面条，打入鸡蛋步骤5点击查看大...
饸饹的来历？
饸饹面源于上古三皇诞生之地—平凉，始于4700年前的广成子、与道家讲究的养生之道有着极为紧密的联系。甘肃东部的平凉、天水，是上古三皇诞生之地，又是女娲、夸父的诞生地，文化极为久远深厚。被中华民族尊为人文始祖的轩辕黄帝在其功业成就之后西巡疆界，亲自登临崆峒山，向隐居于崆峒山的广成子请教治国之道和养生之术，这在《庄子·在宥》篇中有详细记载，治学严谨的司...
煮稀饭加些什么会好吃又营养？
您好！我是注册营养师范英英，非常高兴回答您的问题！煮稀饭加些什么会好吃又营养呢？根据不同人的饮食习惯，对稀饭的理解可能不太一样。稀饭跟粥还是不太一样的。我们河南老家的饮食习惯，稀饭加水更多，看起来更稀，粥会粘稠一些。我把自己经常吃的几种稀饭分享给大家：1.鸡蛋面汤做法：1.在碗中放适量面粉，加水搅拌成糊状，可以多搅拌一会儿，搅拌好后放...
美容养生粥食谱
你好，适宜春天的养生粥有：芹菜粥、韭菜粥、猪肝粥、山药粥。下面是它们的特点：芹菜粥的特点：平肝清热、止咳、健胃、降压降脂。韭菜粥的特点：韭菜中富含的各种维生素和糖类及蛋白质，春季吃点韭菜有调味杀菌、增强免疫力的疗效。猪肝粥的特点：在猪肝粥中加上一些枸杞适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。山药粥的特点：春季里多食用山药粥...
糙米怎么做好吃？
在秋天的话试试这款糙米养生粥吧，过了一个炎热的夏季过去，人体开始把慢慢外泄的阳气收拢，所以秋季的养生，我们不妨从调理脾胃开始。而调理脾胃最好的食补食材非山药和芡实莫属了，不过，既然在秋季，又怎么能错过江河湖海的另一项恩赐，螃蟹呢。这个时候对于吃货来说，不吃螃蟹都不起自己啊，所以，咱干脆来个有螃蟹有肉，健脾又美味的养生粥吧，把自己喜爱的东西都一锅烩了...
怎样使面条味道更香？
香菇肉酱打卤面面条怎样做会更香呢？夏天天热不爱在厨房里大炒大炖的，所以面条成了家常便饭。凉拌面最爽口了，把面条煮好后过凉水，再拌上酱料吃起来太过瘾了，酱料的精华就在肉酱上。一起来学学吧！原料食材：面条500克、猪五花肉80克、黄豆酱150克、香菇8-10朵、姜1片、葱1根、食用油适量、黄瓜丝、胡萝卜丝做法如下:1.猪五花肉洗净剁成肉糜，将...
五谷杂粮养生粉怎么食用
1可加面粉调和后蒸馒头和包子。2熬糊喝（用凉开水调成糊状稀释浸泡，待水烧开后加入搅拌均匀，熬三到五分钟即可）。3也可和米熬粥喝（用凉开水调成糊状稀释浸泡，待粥熬好后加入搅拌均匀，再煨几分钟即可）。黄豆燕麦米糊的做法，黄豆燕麦米糊怎么做好吃展开全部1、把燕麦放入电饭煲里，注入水到适当的水位标示。2、按下「燕麦/酸奶」键后选择「燕麦」程序。烹调时间...