您好:冬季养生食谱:1.、山药赤豆粥原料:山药50克,赤小豆30克,精盐少许。制法:将赤小豆淘干净,煮至半熟,放入洗净的山药(去皮切片)煮至粥熟,晨起作早餐食用。亦可加50克白米同煮。2、奶香麦片粥:粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。坐锅点火,加入600克高汤煮沸后,再转入小火熬煮成粥。在粥中冲入鲜牛奶,用中火煮沸。加入...
每天早上起来,吃上一顿既快捷又营养的早餐,就是关爱自己的开始哦。尤其很多OL,她们总是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。你知道,不吃早餐人会很快衰老的,还有,不良早餐还会导致发胖。所以,关爱自己就从关心早餐开始。第一道早餐谱:脱脂牛奶一杯,烤全麦面包两片,番茄一个。牛奶前一天就买好,放在冰箱里。如果你是上班族,全麦面包可以到超市买包装好的。如...
我是关注书籍方面的,搜集,分享。欢迎和我交流。烹饪的书籍市场上出版的也很多,各式各样的菜谱也有。如果是专注于研究各色菜系,或者烹饪工艺的,我推荐一本比较专业的书《烹饪工艺学》。不管做什么,基础性很重要,耐心研究工艺,理论研究操作,相信会有不同的收获。有没有那种比较全的食谱类的书,包含八大菜系、小吃等等的,有什么推荐?首先是一些适用面较广的...
“三九补一冬来年无病痛”按我国传统民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始。“冬者,天地闭藏,水冰地坼。”自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源...
春季养生食谱【四季养生的要点】人体四季如何养生?中医观点是天人合一,如《内经》上说,人体要顺天时,即顺五运六气的变化,其秘决关键是顺应四时阴阳之气的变化,人体才能长久地保持健康;因此,人体养生一定要注意从春季开始。【春季】人体新陈代谢最为活跃的时期,常言道“百草回生,百病易发”,特别要注意起居劳作、精神调摄,关键是顺应春天阳气生发、万物萌生的特...
1,冬季养生,中医名词。中医认为冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。2,养生方法冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力,肾气旺,生命力强,机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。3,冬...
天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此应多吃有润肺生津作用的食品。适合秋季食用的食品有:百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子:既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品。山药:其特点是补而不滞,不热...
低盐、低糖、低脂肪、低胆固醇饮食,例如:早餐:小米粥、小包子、小菜中午:鱼、素菜、米饭晚上:西红柿炒鸡蛋、八宝粥一碗粥类:红枣粥、山药粥、海参粥、芹菜粥素菜:冬瓜炒虾仁、菠菜炒鸡蛋、茼蒿炒大豆腐、炝芹菜、拌黄瓜.茼蒿大豆腐:茼蒿切细、豆腐弄细。葱姜末爆锅,下茼蒿炒,再下豆腐炒至熟,加盐、味精漕匀即可。蚝油生菜:葱姜末爆锅,下入生菜炒熟后,盛出装盘,...
天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此应多吃有润肺生津作用的食品。适合秋季食用的食品有:百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子:既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品。山药:其特点是补而不滞,不热...
第一,银杏蒸鸭。制法:银杏(白果)200克,白鸭1000克。银杏煮熟,去皮,在猪油锅内炸一下。用盐、胡椒粉、酒将鸭内外抹匀,放入盆中,加入生姜、葱花、胡椒,上笼蒸1小时,取出。用刀从鸭背切下,去净全身骨头,铺入碗内,齐碗口修圆,修下的鸭肉切成和银杏大小的丁,同银杏和匀,放入鸭脯上,将原汁淋入,加入清汤。上笼蒸30分钟,至鸭肉熟烂即成。具有滋阴养胃...