秋季6节气的饮食养生要求(1)既要营养滋补,又要易于消化吸收秋季一到,气温逐渐下降,人们便习惯地想到要补养。因为人们经过炎热的夏天,身体耗损大,而进食较少,当天气转凉,调补一下身体颇有必要。但那种不管机体情况,把许多补药、补品,如人参、鹿茸、鸡羊肉等等集中、突击食用,称之为“大补”的方法是很不可科学的,不但对健康无益,凡而浪费财力和物力,甚至还...
秋冬季养生食谱如下:1、莲子白果猪尾汤红枣去核,莲子去苦心,猪尾剁成大块,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可.2、当归生姜羊肉汤红枣去核,羊肉切大块,川烫(川烫时可加少许酒和姜),锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即...
一:干果银耳高粱米粥材料:高粱米100克,银耳20克,红葡萄干50克,核桃30克,冰糖适量,清水;步骤:1、银耳泡发,摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗净后用温水泡上;2、高粱米洗净后,用清水泡上至少2个小时,然后放入电饭锅,加水蒸熟待用;2、将所用材料放入砂锅,加足量的水,滚开之后转小火,煮上30分钟,放入冰糖,溶解弥合之后,即可盛碗食用了...
补血(养血)指以补血药物治疗血虚证的方法。血虚以面色苍白或萎黄,唇甲色淡,头晕眼花,失眠健忘,心悸怔忡,月经量少或经闭,舌淡脉细为主症。宜用归脾丸、四物汤、当归补血汤。常用药物有当归、熟地、阿胶、桑椹、龙眼肉、何首乌、枸杞子等。补血的方案 1、党参煲红枣:每次用党参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮。 2、麦芽糖煲红枣:每次用麦芽糖60克,红枣2...
夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础,由于夏令气候炎热,易伤津耗气,因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之,食以随之”,“谷肉果菜,食养尽之”的论点。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生,他说:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。暑喝粥需以补气...
冬季来临,今向各位网友奉上几个经济实惠、清香可口,而且还健身养体的——冬季养生汤。素笋汤:取冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。先将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄处,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、...
四仁蛋花汤花生仁、甜杏仁、瓜蒌仁、白果仁各12克,鸡蛋1个。先将四仁水煎沸煮约30分钟后,打人鸡蛋,待熟后食蛋饮汤,每日1剂。可滋阴清热,宣肺止咳,适用于慢性支气管炎干咳少痰或无痰,难以咯出、口咽干燥、五心烦热等。沙参煨鸡蛋沙参30克,鸡蛋2个,冰糖30克。将沙参、鸡蛋洗净,加清水适量同煮,至蛋熟后,去壳再煮半小时,去药渣,...
猴头菇鸡汤用料:猴头菇50克、灵芝25克、鸡300克、淮山25克、炒薏米25克、陈皮四分一片、姜两三片。做法:先把猴头菇、淮山用淡盐水浸小时,沥干水,再稍稍浸一浸水,再沥干,反复两三次。鸡肉飞水后,加入清水3000毫升12碗水量,与姜片、陈皮同放入瓦煲,武火煲滚,再将其余材料一同放进瓦煲内,煲约1。 5小时,调入适量食盐即可。...
秋季适宜食品银耳:又称白木耳,是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素,具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效,常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、妇女白带过多、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症,与黑木耳比,其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强。甘蔗:味甘、涩、性平,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功,适用于津液...
金色年华原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。做法:1将金瓜洗净蒸六成熟将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟2在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽3将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟4食用时将金瓜均匀切开即可。 营养评析:南瓜富含淀粉、维生素等多种营养素,有蔬...