1、素炒三丝：干冬菇七十五克，青椒两个，胡萝卜一根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。做法：冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘内即可。功效：健脾化滞，润燥。
2、干果银耳高粱米粥：高粱米100克，银耳20克，红葡萄干50克，核桃30克，冰糖适量，清水。做法：银耳泡发，摘根弄成小朵，葡萄干和核桃洗净后用温水泡上;高粱米洗净后，用清水泡上至少2个小时，然后放入电饭锅，加水蒸熟待用;将所用材料放入砂锅，加足量的水，滚开之后转小火，煮上30分钟，放入冰糖，溶解弥合之后，即可盛碗食用了。
1、食物养生：(1)多吃温热食物，少吃寒凉食物。冬季养生应以食物养生为辅。传统的养生学中将食物分为温热、寒凉、平性三大类。由于冬季气候寒冷，所以人们为了御寒保暖，应多吃一些具有温热性子的食物，而少吃寒凉生冷食物。温热性子的食物包括糯米、板栗、大枣、杏仁、核桃仁、香菜、韭菜、南瓜、葱、生姜、大蒜等。
(2)多吃一些润肺，滋阴，补液，生津的水果、菜蔬、豆类等食品，例如西红柿、柑桔、梨、葡萄、萝卜、大枣、芝麻、银耳、莲子、蜂蜜、红豆等。少吃辛辣食品，以改善脏腑功效，增长抗病能力。
2、精神养生：(1)冬季精神养生。应以宁静为本，保养精力。在冬季应该制止各种不良情绪的滋扰和刺激，让心情始终处于恬淡宁静的状态，遇到事情要做到含而不露，秘而不宣，使心神平静自如，让自身的心田世界充满乐观喜悦的情绪。
(2)心理调节。因为气候变化不定，冷暖交替，给人的生理、心理会带来一定的影响。因此必须注重心理上的调适，正确的把握本身，学会自行解脱，自我放松。可采取与伴侣交流、多参加户外活动及体裁活动等体式格局，来进行自我调理。
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