葡萄是我们喜爱的水果，其含有大量的花青素和丰富的维生素，是抗氧化和抵御衰老的佳品。前段时间非常流行的保健品白藜芦醇就是在葡萄中提取，可以防止健康细胞癌变，并且能够抑制已经癌变的细胞继续扩散。其实白藜芦醇在桑树和花生中也有发现，但是含量远远低于葡萄。尤其是红葡萄酒当中含量最高，那是因为葡萄皮含量高于果肉的。
也有报道发现说葡萄可以抗血栓的形成，预防脑血管疾病和心血管疾病。
1. 葡萄可以抗病毒，杀灭细菌
2. 葡萄中含有白藜芦醇可以防止正常细胞癌变
3. 葡萄含有抗恶性贫血的维生素B12
4. 补充和使大脑兴奋，葡萄果肉里含有葡萄糖、氨基酸、对神经衰弱的人有很好的效果
现在我们的物质条件好了，大鱼大肉高热量高胆固醇的食物摄取越来越多，而这些食物在经过我们人体转换之后形成了多余的废弃物沉积在体内，堆积在我们的血管壁上，久而久之我们的血管壁越来越脆弱，血管通道也越来越窄，容易引发三高问题从而危及健康。
所以预防大于治疗的原则之下，平时多吃葡萄可以软化血管，清除多余血管垃圾，有益身体健康！
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1.解除疲劳，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
2.抗毒杀菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体;
3.改善过敏症状，防癌抗癌，葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状，还可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能;
4.抗贫血，葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血;法国科学家研究发现:葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
5.调养肠胃、利胆，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等;
6.利尿消肿，安胎。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症；
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