一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水 以开水和消毒净化过的自来水最为理想，其 次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能 生饮。若途中感到口渴，可参考以下几点，未渴先饮。早晨出游前应尽量多喝水， 包括早餐的牛奶和稀饭。小口慢饮。旅途中口渴时，只能间歇含 饮几小口清水或茶水，切忌“牛饮”，以免破坏体内水盐平衡。以浆代饮。途中口渴时不妨以绿豆汤、 八宝粥之类浆液代替喝水，这比较符合生理 要求。
怎么才能健康饮水呢？
如果你现在呆的地方，水房里的水已经看到有明显的悬浮 物，而且长时间静置后，还不会沉底的话，建议你还是选择喝纯 净水、矿泉水吧。 喝这样的水有以下危害：水污染通常可分为三大类，即生物 性、物理性和化学性污染物。生物性污染物包括细菌、病毒和寄 生虫。
物理性污染物包括悬浮物、热污染和放射性污染。化学性污染物包括有机和无机化合物。污染的水环境危害人类健康，应引起高度关注。生物性污染主要会导致一些传染病，饮用不洁水可引起伤寒、霍乱、细菌性痢疾、甲型肝炎等传染性疾病。此外，人们在不洁水中活动，水中病原体亦可经皮肤、黏膜侵入机体，如血吸虫病、钩端螺旋体病等。
物理性和化学性污染会致人体遗传物质突变，诱发肿瘤和造成胎儿畸形。被污染的水中如含有丙烯腈会致人体遗传物质突变；水中如含有砷、镍、铬等无机物和亚硝胺等有机污染物，可诱发肿瘤的形成；甲基汞等污染物可通过母体干扰正常胚胎发育过程，使胚胎发育异常而出现先天性畸形。
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