妊娠期糖尿病,主要是孕妇在怀孕期间血糖异常上升,表现为糖尿病,有的孕妇在生产后会恢复到正常状态。
部分孕妇需要在怀孕期间到医院进行治疗。对于妊娠期糖尿病,饮食需要格外注意: 一、南瓜饼 南瓜去籽,洗净,包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右(以南瓜肉粉熟为准)用勺子挖出南瓜肉。加糯米粉、砂糖,和成面团。将红豆沙(超市有售)搓成小圆球(与水果糖一样大),面团分成乒乓球大小的小份,包入豆沙馅成饼胚,在饼胚表面刻上南瓜象形纹,上锅蒸10分钟即可。二、芪米粥 先用生黄芪、玉米须煎汤,以汤代水熬小米粥,粥将成时,调入藕粉、构杞子,继续煮2分钟即可。温服,每日一次。——益气补肾,清热利永。三、凉拌苦瓜 用鲜苦瓜100克,去皮洗净。再用凉开水冲洗一下,切成薄片,用适量盐、麻油或橄榄油调拌。——性寒味苦,清热解毒、止渴除烦。四、五谷皮蛋瘦身粥 小米、高粱米、糯米、紫米、糙米等五谷杂粮共100克洗净、煮熟备用。皮蛋1个去壳切块,水发香菇洗净切丝。备用。炒锅中放油加热。倒入香菇、虾皮爆香,后加水煮开。放入主料、猪肉丝50克和皮蛋。煮熟后加上打散的鸡蛋、胡椒粉、盐等调料,关火前撒上葱丝。
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