所有孕妇在怀孕期间均有患糖尿病的较高风险，是胎儿发育带来的固有倾向。但只有一部分孕妇最终会患糖尿病。对于已患糖尿病的孕妈来说，除了配合医生用药之外，饮食控制也极其重要。
大约有80%以上的妊娠糖尿病孕妇，仅通过合理的饮食治疗就可以把血糖维持在正常范围内。理想的饮食方案它需要根据某位孕妇的体重、身高、年龄、运动量、口味以及怀孕的时期来确定。而且，这个饮食方案不是一成不变的，还要根据孕妇的膳食、体重增加情况、孕期做必要的调整。
以下的早餐适合中等身材、体重增长正常的孕中后期孕妇，每日能量需求量大约为1900kcal。
举例早餐：
豆浆1大杯（自制豆浆300毫升，黄豆15克不加糖）
花卷（面粉75克）
酱牛肉（数片，生牛肉50克）
黄瓜拌魔芋丝（黄瓜100克，魔芋丝50克）
早餐可以吃一些什么？
无论是对于孕妇还是普通人，一顿健康营养丰富的早餐必然由主食、蛋白质、蔬菜、水果几类构成。妊娠糖尿病的孕妈们也同样如此，只不过在食物的选择上要注意。
早餐的主食可以为小米粥、麦片粥或吃玉米饼、杂粮馒头、荞麦面条等。蛋白质丰富的食物可以为瘦牛肉、瘦猪肉、鸡蛋、牛奶等。蔬菜可以吃一些黄瓜，海带丝、菌菇类。水果可以为苹果、梨、桃等，如果血糖对于水果特别敏感，那么早餐不吃这份水果也可以。
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