喝酒不是都伤身 什么酒最养生最补气

啤酒最下火啤酒营养丰富,含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素。中医认为啤酒性凉,因此适合容易便秘、口渴的热性体质的人喝,也是夏天解暑的佳品。不过,由于含有大量糖分,多饮易发胖。健康饮用量:成年男性一次不要超过750毫升,女性则不要超过450毫升。最佳搭配:坚果和大豆。坚果中的脂肪和纤维会减缓酒精吸收速度。大豆则能有效缓解啤酒肚的发生。最禁忌:喝啤酒时,最好不要和海鲜、火锅汤等搭配,否则会导致人体血液中尿酸增加,容易形成结石或引发痛风。另外啤酒本身就属凉性,如果再和黄瓜、苦瓜等凉性食物搭配,容易引起腹泻。烹调妙用:最适合做汤菜和炖菜,比如啤酒鸭、啤酒牛肉等,格外增香增鲜。做火锅时,在汤料中加啤酒,涮的肉会更加滑嫩。黄酒最养人黄酒对人体的补养作用最明显。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等,以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。黄酒性热,加热后更适合冬天饮用。中医上,黄酒可以做药用,生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效;热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。健康饮用量:加饭酒每日别超过8两,花雕酒别超6两。最佳搭配:话梅。黄酒加话梅,养阴美容的作用显著,还能润肺护肝,缓解酒精对肝脏的伤害。黄酒加桂圆、荔枝、红枣同煮能缓解月经不调、贫血、遗精和腹泻。最禁忌:喝黄酒最忌牛饮,否则其中的营养物质难以被吸收。烹调妙用:黄酒做菜可以腌制原料,增香去鲜,也可以在做红烧等颜色偏红的菜时直接加入。果酒最保健果酒,顾名思义就是用水果发酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质,具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。果酒中最著名的是葡萄酒,它的保健功效大部分来自于其中的“白藜芦醇”。目前,已经报道的白藜芦醇的健康功效有:预防心血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保护肝脏、防辐射等。健康饮用量:成年男性一天不要超过250毫升,女性不要超过150毫升。最佳搭配:红葡萄酒适合搭配油腻味厚的菜,比如红烧猪蹄、北京烤鸭等。吃清淡的菜,用白葡萄酒来配,比如白灼虾、清蒸鲈鱼等。从葡萄酒的口味来说,还分甜的和苦的。吃甜点适合喝甜葡萄酒;吃苦味的菜,比如苦瓜,就可以喝苦的,会有先苦后甜的感觉。最禁忌:从口味上来说,葡萄酒不适合搭配辣菜,否则会使酒的酸味和涩味过分突出。

喝多喝醉伤胃伤肝,少喝定量喝有助于血液循环,提高睡眠质量,对身体有好处当然能养生了。

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