具有养生功效的食疗药膳是怎样的?

枸杞银耳粥

  原料:枸杞10克,银耳15克,鸡肝100克,茉莉花10克,调料适量,粳米50一100克。

  做法:银耳水发后撕咸小片,鸡肝切薄片,粳米煮粥,待粥六分熟放入银耳、鸡肝、枸杞,继续煮至将熟,再下调料。如姜、盐、味精和茉莉花。每日1次服食。

  功效:容颜无色、面容憔悴。

灵芝炖猪蹄

  原料:灵芝15克,猪蹄1只。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油。

  做法:将猪蹄去净毛后洗净,灵芝香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝,武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,即可食之。

黑芝麻红枣粥

  原料:粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。

  做法:材料备齐,然后将黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

  功效:黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

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