一年四季,暑来寒往,人要遵循自然规律,安排起居饮食,注意养生。《黄帝内经》讲,春生、夏长、秋收、冬藏,人要适应天时,春夏养阳,秋冬养阴。春夏季节万物生机勃勃,阳气上升,人要借助天力来养自己的阳气;秋冬季节,天气渐寒,万物成热,阳气开始收敛,直至寒冬储阳,人趁此良机将阳储藏,此为养阴。阴足,阳也就在其中了。春天养阳,应吃一些偏阳性的东西,如青椒、韭菜、蒜苗、葱头、豆芽等。冬天滋阴,可多吃些养阴的食物,如柿子、红枣、花生、莲藕、山药、芋头,尤其山药和芋头,应经常吃。山药补肾健脾,芋头润肺、滑肠、补血。根据时令,滋阴养阳尤为重要。春三月,应早起,到室外、旷野去散步,多吸收大自然的阳气。夏三月,黎明即起,炎热时在树下荫凉处散步,让身子里的阳气从里向外抒散。秋三月,万物成熟,风急天高,应早睡早起,避风御寒,将阳气收回。冬三月,天寒地冻,万物闭藏,应早睡晚起。有太阳时方出去散步、锻炼,无太阳时则不出室锻炼,应避寒就温,以免阳气跑掉,此谓之冬天藏阳。只有冬天保住阳气不外泄,春天才会精力旺盛。同样,一天也有四季。凌晨是春,中午是夏,黄昏是秋,深夜是冬。人要顺应天时,白天养阳,夜晚养阴。特别是晚上9点至10点要睡觉。因为此时三焦经最旺,三焦通百脉,百脉休养生息,对健康极为有益。同时,深夜时分地球背向太阳,属阴,是养阴的最佳时期。所以,我们要跟着太阳走,天醒(亮)我醒(起床),天睡(黑)我睡,违背天时对健康极为不利。调节人体阴阳平衡,还必须合理膳食。新鲜食物有生发之气,食之补气。淡生阳气,浓伤阳气,所以饮食以清淡为宜。过饱伤阳气,适量进食可生阳气。同时,食物属性分寒、热、温、凉、平,大多数水果及生冷食物偏凉性,脾胃虚弱者食之伤阳气,所以,应根据自身体质适当进食相应的水果。青少年阳气足,适当食用肉食有益健康。老年人阳气不足,动物蛋白难以消化,故应少荤多素。各种谷类属阳性食物,而种子则是食物之精华。种子孕育生命,其营养是全息的,内含人体所需的各种营养成份(包括各种维生素),多食种子类食物对健康大有裨益。
沪芝堂
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