糖尿病吃什么肉最好？

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糖尿病患者是由于体内糖代谢出现问题，处理游离在血液中葡萄糖的激素分泌有问题，所以导致血液中的葡萄糖无法有效被运往细胞供能，导致血糖一直居高不下，所以如果患了糖尿病，患者应该尽量避免高糖食物，另外，如果脂肪摄入过多，会抑制葡萄糖代谢，也会间接引起血糖较高的情况，而且如果有肥胖的情况也会对病情控制不利，所以糖尿病朋友也应该避免高油高脂的食物，所以，选择肉类的时候最好避免热量较高、肥肉较多的肉类，多选用精瘦肉、禽畜肉、水产品、海产品，这些肉类低脂低热，富含蛋白质，又富含丰富的铁元素，对于糖尿病朋友来说是不错的选择。

其实理论上来说，没有糖尿病一定不能吃的食物，更别说是肉类，因为肉类中除了热量、脂类较高，糖分少，升糖指数普遍也都不算高，只是如果可以有低脂低热的肉类选择，是更加适宜糖尿病朋友吃的肉类。例如平时我们吃的五花肉，有肥有瘦，甚至肥肉更香，这种肉类脂肪含量较高，就不适宜糖尿病人吃，但并不是说肯定不能吃；比如猪蹄、猪手，脂肪含量较高，可以尽量少吃，但也不是一定不能吃。糖尿病朋友可以多选择禽畜肉，比如鸡鸭肉，鱼肉，另外，低脂低热的兔肉、羊肉，瘦牛肉也是不错的选择。

平时还应该注意营养的平衡性，吃肉要注意多搭配蔬菜，增加蔬菜的比例，主食最好加入粗杂粮、杂豆、薯类，这也可以增加食物的多样性，保证更全面的营养，又能起到平稳餐后血糖的作用。