长寿饮食有哪些误区

人参和蜂蜜。不少人认为,多吃人参和蜂蜜脂类的滋补品能延年益寿。实际滋补品都具有很高的热量,血压偏高的老年人常吃这类补品,很有可能促进血压进一步升高。

    水果和蔬菜。水果和蔬菜越来越受到人们的欢迎。但水果不能代替蔬菜。虽然它们同样含有丰富的维生素C,但水果的含糖量很多,多吃就易发胖。因此老年人同样应该多吃蔬菜。


    蘑菇和黑木耳。真菌类有保健祛病的功能。但他们的性质有很大区别,蘑菇类属于低热量的食品,而黑木耳的含热量很高,因此老年人应该多吃蘑菇少吃木耳。


    茶水与白开水。多喝水有所谓“内洗涤”作用,有利于将体内有害物排出体外,同时可以稀释血液,防止老年人的血栓。但茶水中所含的咖啡因是兴奋剂,对高血压和神经衰弱的老人不利,所以老年人应该经常喝白开水。


可参考

秋季养生有哪些饮食禁忌?

 
秋季饮食八忌
  忌暴饮暴食
  一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。
  忌吃辛辣生冷的食物
  秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外,由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。
  忌吃过燥的食物
  中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。另外,为迎接冬季的到来,人体内还会储存御寒的脂肪。因此,热量的摄取大于散发,稍不小心,体重就增加,所以肥胖者秋季更应注意减肥,应多吃低热量的减肥食品,如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。此外,普通人立秋后在饮食上要增酸,以增强肝脏功能,要多吃苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。
  忌吃油腻、煎炸的食物
  油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。
  忌吃水生植物
  水生植物大部分在秋季成熟,但同时也是带最多囊蚴的时节,这时生吃水生植物易受其感染,导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振,儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象,严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。
  忌不按食物安全期吃
  有些食物虽然有较好的养生作用,但在某些时间段里却不宜食用。如食物本身处于危险期,或我们的身体处于和某种食物特质相冲突的阶段时,要格外加以注意。比如蜂蜜有滋阴润肺的作用,但要注意在农历七月时不要吃蜂蜜,这是因为大多数有毒植物都在农历七月开花,蜜蜂采集了有毒植物的花后,酿出的蜂蜜也会含毒。农历八九月份,正是秋冬养阴的补给期,应该多吃养阴润肺的食物。而生姜是辛辣食物,食用后易使人生秋燥,导致耗气伤神,所以最好不要吃。瓜类属于阴寒食物,吃多伤脾胃,因此秋天要少吃。
  忌盲目控制饮食
  人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡,必须通过丰富的饮食提供。
  忌盲目吃蟹
  秋季正是蟹肥时,这个季节的螃蟹个大、体肥、味美,而且进入秋季,螃蟹会爬到岸上极易捕捉。因此,秋季成为了吃蟹的最好时机。蟹虽好吃,但却有许多讲究。蟹要洗净,蟹体内有大量细菌和污泥,如果不处理干净,这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内,使美味蟹变成杀手蟹,对健康产生极为不利的影响。

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