推荐一些饮食误区：晚餐只点沙拉就可以减肥了吗？错，也许它还会让你增肥！快来看看你是否走进饮食误区了吧。
我想每个女人都有过减肥的经历，哪怕她们中50%的人根本不需要减肥。相信你也不例外——通过朋友间的切磋交流、互联网上的资讯还有常年积累下来的减肥经验——孜孜不倦地和脂肪做着斗争。
但让人吃惊的是，这些看起来无害有效的减肥方法却常常使你摄入过多的卡路里，并且影响了你的微循环系统、新陈代谢系统甚至荷尔蒙的分泌。难道就没有简单易行的、不会让人有饥饿感的、又不依赖药物的减肥方法了吗？Cosmo会在这篇文章里告诉你什么样的减肥方法是有效的，而什么样的方法会损害你的健康。
◆不吃早餐
“我知道应该吃早餐，可问题是早晨起来我并不饿，而且我还打算减掉五斤体重。”24岁的蕙说，“我宁愿跳过早餐这个步骤，省掉它带给我的卡路里，用一大杯咖啡来给自己能量。”
看，表面上你的做法是这种后果：通过省略一顿正餐（一日三餐皆为正餐），你可以更少地摄入热量并且更迅速地减轻体重。事实真的是这样吗？并非如此。
经过一夜的睡眠(你要知道距离昨天的晚餐已经是10个小时之前的事了)，起床后身体的各个器官会很快恢复到白天的工作状态，不一会儿你就会感到饥饿。如果不吃早餐，就难免在午餐时狼吞虎咽。结果就是，午餐时摄入比吃早餐时更多的热量，反而不利于减肥。而且早餐的作用并不仅仅在于控制你的胃口，专家指出——健康的早餐能加快人的新陈代谢，这就意味着早餐能帮助你在一天中消耗更多的卡路里。饮食对策：在起床后的一小时内吃适量全麦食品，并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。例如全麦切片面包和鸡蛋，或者坚果和燕麦粥。谷类能提供稳定的热量，而蛋白质、脂肪和高纤维食品能给你饱腹感并且维持血糖标准。不过一定要注意不能选择含糖的谷类制品。
◆一成不变
加班到半夜，你想都不想就点了炸鸡作为夜宵，炸鸡已经成为了你的惯例。一个人回家吃饭的时候，你会到厨房里从20个同样口味的罐头汤中拿出一个做晚餐，而不愿意花点心思做些别的。当然，吃一成不变的食物并没什么不好——但仅限几天而已。如果你因为缺乏兴趣、没有时间、特别喜爱某种食物而天天吃同样的食品可就不太好了，因为一份营养搭配再全面的食品也不能满足你每天营养摄取的需求。
饮食对策：如果你对某种食物难以割舍，建议你以它作为主菜，通过不同的配菜来完成营养平衡。口味、口感各异的配菜能充分刺激你的味蕾，不会让菜品过于单调。不要以“我自己吃饭，还用那么麻烦吗？”为借口糊弄自己，或者打开冰箱看看里面还剩下什么就吃什么，并把垃圾食品叫做晚餐。采购新鲜的食品，准备好调味料，哪怕仅仅是用微波炉烹调的，相信也能带给你生理和心理上的满足。
◆和他一起，你只点沙拉
“和新认识的男人出去用餐时，我通常会很注意收敛自己的胃口，因为我可不想在离开餐厅时撑得胃都鼓起来。”33岁的俐说。“所以我只点少量清淡的食物。可问题是，两三个小时之后，我又饿了。”对一些女人来说，在对面的男士大快朵颐的时候自己只用几片青菜充饥是为了打赢一场卡路里摄入战。而另外一个影响女性胃口的原因是初次约会时的紧张和约束感。不管是出于何种原因，晚餐的节约只会让你在几个小时之后将冰箱里的剩饭一扫而光。
饮食对策：当然，你可不打算吃得和他一样多，毕竟他比你重了50斤。不过我们劝你还是不要一味地控制饮食。如果你担心自己在紧张的气氛中吃得过多过快，不妨以蔬菜汤或者蔬菜沙拉作为晚餐的开头，这还能有效缓解胃里的空虚感，防止你吃光主菜盘里的最后一根薯条。还有一个原因需要你对餐桌上的食物充满热情——因为男人喜欢有着健康食欲的女性，他们认为在餐桌上这也不吃那也不吃的女性很乏味和冷漠。饿了一整天，就为了能穿紧身裤节食几顿为了能穿进新买的紧身牛仔裤可不是什么好的减肥方法。饥饿会让人体的新陈代谢变慢，而一旦恢复饮食，你减去的2、3斤体重就会迅速回到原位。
饮食对策：少吃多餐是个不错的办法。一天五次，每次间隔三、四个小时的用餐会比早餐、午餐都吃得很多更利于减肥。每次饮食摄入200至300卡路里的热量能让你的新陈代谢保持高速运转状态，并且不会让你感到饥饿。另外，由于每次吃下去的食物不多，既不会让你觉得肚子难看地鼓了起来，又能保证胃部很快消化掉它们。不过要注意避免饮用含气饮料，哪怕是无糖低热量的苏打水，因为气体会使人发胀。
◆饮料喝太多
早晨起床喝了一杯中份拿铁咖啡，午餐后要了大杯芒果冰，晚餐前又点了马提尼酒。现在，我们算算看：这些饮料一共900卡路里！更糟的是，不管你喝下去多少这种美味饮料，它们都不会抑制你的食欲。因为饮料不会让你喝饱，所以你就会不自觉地认为它们和水一样，其实大错特错！28岁的嘉说：“我以为自己减少了晚餐摄入量，就算多喝一些鸡尾酒也不会影响减肥，可谁知道它们让我更有食欲，我反而会吃得比以前更多。”
饮食对策：零卡路里的水，茶，苏打水并不是你惟一的选择。有时候你还会点一杯咖啡，里面的糖精和淡奶大约有50卡路里。混合了苏打水的果汁同样也有50卡路里。至于酒精饮料，一扎啤酒和一小杯烈性酒则含有100卡路里的热量。而混合了冰淇淋的水果饮料带给你的卡路里则高达200！
◆拒绝碳水化合物
不论是正在减肥的同事还是以瘦为美的明星们，大家都在吹捧高蛋白质餐。你也许会得出这样的结论：苗条的身材意味着不要吃任何面包或米饭这样的碳水化合物。但实际上碳水化合物并不是发胖的主要原因。很多这样的节食者在开始的几天很快减轻体重，可他们不知道减去的实际上是水分，而不是脂肪。
高蛋白质减肥餐面对的最大问题是：没有了面条和米饭或者面包，你的食物选择面开始变得如此之小，单调的食物让你很难长期坚持下去。27岁的甄发现：“经过了第一周迅速减轻体重，我的减肥进度开始停滞不前。因为我实在难以忍受每餐都只吃菜，米饭对于我忽然变得极具诱惑力。当我看到别人用红烧牛腩的肉汁拌米饭吃的时候，我觉得自己羡慕得要发疯了。”可想而知，当她又重新开始吃上了米饭，体重则迅速恢复到减肥之前的样子。
饮食对策：与其拒绝所有碳水化合物，不如有选择地控制它们的摄入。白面包、蛋糕、曲奇都是要远离的对象。不仅因为它们会让你发胖，还因为它们可能让你越吃越想吃。
◆你相信确实有食物是零卡路里
吃一小把糖果，尝尝超市里推销的新口味cheese，看电影的时候消化掉一包爆米花，因为它们不是正餐，所以你更容易说服自己少吃一些没什么，而忽略掉这些东西带来的脂肪和热量。想象一下吧，几口巧克力蛋糕或者几块奶油曲奇，它们各自都有着150卡路里的热量。如果你每天都这么吃的话，一年内就会长12斤的体重。
饮食对策：告诉自己天下没有不含热量的食品，并且认真记住自己每天都吃了什么。如果你想清楚在午餐前吃了多少膨化食品，下班路上又吃了几块巧克力，那么相信你就不会在晚餐的时候纵容自己大吃大喝了。 （文/益达）
来自：引食网
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