春季进补以养肝护肝为重春季滋补养身，首选鸡肉
夏季以清补为进补原则夏季消暑清补，鸭肉为上夏季进补，一鸽胜九鸡
秋季进补以滋阴润肺为重秋季滋阴润燥，美食良药吃乌鸡秋季最适宜温补，因为秋季气候干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。秋季适宜经常食用乌鸡，可抵抗秋燥。
冬季进补以补肾抗寒为重冬季防寒温补，首选羊肉冬季是吃羊肉的最佳季节。冬季人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，抵御风寒的同时，又可滋补身体，可谓一举两得。
第二章 蔬菜养生，四季挑着吃
春季应选择温补阳气的蔬菜春季抗过敏，胡萝卜效果好春食韭菜，养阳的佳蔬良药
夏季应选择生津解暑的蔬菜夏季吃冬瓜能解渴消暑夏季与苦瓜为伴，减肥又降火
秋季应选择滋阴润燥的蔬菜秋季爱上防癌新秀西兰花秋季吃豆芽可清热解毒
冬季应选择滋补和御寒的蔬菜 冬季当家菜——白萝卜“小人参”冬季护肤防癌，餐桌少不了大白菜冬季暖身餐，洋葱唱主角平常土豆冬季不平凡
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