胃肠炎是胃肠粘膜及其深层组织的出血性或坏死性炎症。其临床表现以严重的胃肠功能障碍和不同程度自体中毒为特征。胃肠炎可分为慢性胃肠炎和急性胃肠炎两种。在感染后的1-5天，可能会出现的部分或全部症状包括：腹泻、呕吐、丧失食欲、腹痛、精神不振、发烧。
因为腹泻和呕吐所引发的脱水现象，是胃肠炎的一种严重并发症。
典型表现为饥饿不适、饱胀嗳气、泛酸或餐后定时的慢性中上腹疼痛，严重时可有黑便与呕血。比较明显的病因为幽门螺杆菌感染、服用非甾体消炎药以及胃酸分泌过多；另外还可以由遗传因素和情绪波动、过度劳累、饮食失调、吸烟、酗酒等因素引起。胃溃疡由于病情延绵，病情复杂，
对于胃炎问题当然应以中药调理为主导才是关键。专家建议用中药“肠胃速康方”，内服中药调理胃功能，清除肠道毒素和垃圾，改善肠道内部环境，达到治愈肠胃炎的目的。
平时一定禁忌的要点：
要点一：饮食有规律
要点二：注意饮食卫生
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