老干妈炒饭是哪种老干妈？

老干妈炒饭是哪种老干妈？

老干妈只有一种大众所熟知的陶华碧牌，其余老干妈都是冒牌。炒饭所用最好是隔夜饭，这样炒出来的粒粒分明，不会粘连一处，当然前提是闷饭时水不要大了。

打俩个鸡蛋，黄瓜胡萝卜切丁，火腿肠也切丁。

锅热到入鸡蛋液，炒熟后倒入碗中。

将切好的丁也同样炒熟，放入碗中备用。

将米饭倒入锅中翻炒，切记要小火。翻炒1分钟左右将鸡蛋切好的丁倒入，加一勺老干妈辣椒，继续翻炒。

咸盐就别加了，香味出来后加入一小把葱沫翻炒，出锅，一个字，香！

老干妈为什么叫老干妈？

老干妈妈原名叫陶华碧，是贵州传统风味食品之一老干妈（陶华碧）牌油辣椒的创始人。

因为当年邻近的贵阳红星机床厂技校有一个叫欧阳梓刚的学生因家境不好，成天调皮捣蛋，打架斗殴，陶华碧以母亲般的关怀教育他，规劝他，在生活上关心他。在得知他家境贫困时，又对他予以资助，帮助他支付了全部的学杂费用，打消了他一度辍学的念头，并一直帮助他完成学业，使欧阳梓刚改掉了身上许多不良习气。欧阳梓刚也非常感激敬爱陶华碧女士，将她视为自己的母亲，于是尊称陶华碧女士为“老干妈”，技校的其他学生也都随之喊起了“老干妈”，于是老干妈这称谓不胫而传，连周围的许多群众也亲切地称陶华碧女士为老干妈了。

1996年，陶华碧女士创办贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司时就将公司产品定名为“老干妈”。

“”干妈“是一种有地方特征的称谓，陶华碧本人来自于遵义湄潭。用这个称谓做商标，确实是棋高一着。

老干妈会过期吗？

会的，老干妈在开封之后的保质期有六个月

老干妈算名词吗？

老干妈是我们中国最著名的辣椒酱的品牌，几乎我们男女老少都喜欢吃。

老干妈是豆豉吗？

老干妈是辣椒酱里面有豆豉，味道很好。

吃老干妈管饱吗？

老干妈是一种辣椒酱，吃它不管饱。

老干妈炒饭好吃吗？

好吧，做法如下

主料：咸鱼适量、胡萝卜适量、青菜适量、米饭一碗

辅料：老干妈一勺、玉米油8毫升、盐2克、生抽3毫升

做法：

1. 准备材料。

2. 油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入咸鱼，素菜煸炒均匀。

3. 加入一勺生抽，老干妈一起煸炒。

4. 快速煸炒均匀。

5. 倒入米饭。

6. 加入一勺盐，用铲子压平，煸炒几分钟出锅。

临期老干妈能吃吗？

1、可以吃

快过期但是还没有过期的食品是可以吃的，这种食品的保存时间只是比较接近其最终的保质期限，但在目前仍然属于可食用的时间内，商家还是要对食品的安全 卫生负责的。

2、过期不吃

临期的食品可以继续吃，但是已经过了保质期的食品就不能吃了，尤其是海鲜、肉类、蛋糕甜点等等，这些食物放置的时间过长以后是非常容易滋生细菌，导致变质腐败的，因此这类打折的食品要谨慎购买。

3、仍能食用

大多数的食品过了保质期以后不能继续食用，但是罐头制品的食物刚过期几天的时间内也是可以适量食用的，它们经过了超高温的加热杀菌，且保存方法非常严格，一般而言是可以继续吃的。

老干妈可以吃吗？

老干妈就是一个辣椒酱，里面还有添加一些别的东西，喜欢吃辣的朋友会非常喜欢，很下饭，但是不喜欢吃辣的可能就不喜欢吃了，里面有豆瓣，不喜欢豆瓣的朋友可能吃不惯

老干妈豆豉有毒吗？

豆豉是没有毒的，豆豉只是做菜的调味品