橄榄炖猪肚胡椒炖猪肚？

一、橄榄炖猪肚胡椒炖猪肚？

胡椒炖猪肚补脾胃。胡椒猪肚汤的做法，准备材料：猪肚：600g、食盐：适量、白胡椒：适量。

1、猪肚用盐不断搓洗，把猪肚里里外外都清洗干净备用。

2、准备一块干净的纱布，放上适量的胡椒。

3、把胡椒包起来，然后打结。

4、用刀背把胡椒敲碎。

5、把胡椒放进猪肚里面。

6、把猪肝放进砂锅里，然后放足量的水，大火煮沸，转小火炖1小时。

7、1小时后把猪肚捞出来，取出胡椒，然后把猪肚切片。

8、把切好的猪肚放进煮猪肚的汤里，放适量的盐调味即可。

二、胡椒籽炖猪肚做法？

猪肚1个、白果10颗、胡椒约40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、盐20g、鸡精适量

做法

1、处理猪肚：用盐撒在猪肚上，用手仔细揉搓出黏粘，洗净后再用同样的方法处理一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚，以更好的去掉异味。

2、将处理好的猪肚放入冷水锅中，煮出血沫后捞出用温水冲净，用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。

3、猪肚把切成宽条备用；白果提前用水焯一分钟后捞出，剥去褐色内膜。

4、热油锅，把白胡椒粒炒出香味，约两三分钟。

5、把猪肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲锅，煲锅里倒入热水，加上盖子，大火烧开后，改成中小锅煲1.5小时。

7、最后加入适量盐、鸡精调味料即可

三、猪肚炖胡椒粒做法？

材料（3-5人份）：猪肚1个，土鸡半只，枸杞10克，红枣6个，胡椒根40克，鲜淮山250克，龙眼肉10克。

烹饪方法：

1.猪肚洗干净，灼水；鸡洗净切块，灼水。

2.猪肚、鸡、胡椒根、生姜一起放入锅中，加清水1500ml，砂锅煮开后小火煲1小时，加鲜淮山煲半小时，再将猪肚捞起剪小块，加龙眼肉、枸杞

四、猪肚炖什么治胃病有用？

猪肚炖食物并不能够起到治疗胃病的作用，也不建议使用一些偏方来治疗疾病的，如果擅自的使用一些偏方，不仅不能够起到治疗疾病的效果，也有可能会导致症状进一步的加重，而且对身体也会产生一些其他不良的因素，最好是可以通过科学的方法来进行治疗。

五、白胡椒根炖猪肚怎么炖？

主料：

猪肚 (1个)、鸡肉、胡椒根、姜3片、红枣、盐适量。

步骤：

1：将鸡肉洗净后冷水下锅，大火煮开撇去浮沫，捞出后洗净沥干备用。

2：中间先把胡椒根碾碎，一半放在棉袋里，另一半备用。

3：猪肚清洗干净，冷水下锅，放入3片姜大火煮开，撇去浮沫后捞出冷却。

4：将棉袋和3片姜片塞入猪肚，同2片姜一起放入炖锅中。

5：锅中再加入鸡肉、白胡椒碎和适量的水，大火烧开后转小火慢炖2小时。

6：将猪肚捞出，放至不烫手后取出姜和棉袋，切成条。

7：将猪肚和料包放回锅中，加入红枣、加入适量的盐调味，倒入牛奶拌匀，再次煮沸即可。

六、白胡椒炖猪肚,胡椒需要压碎吗？

最好是压碎哦，因为压碎才有味道散发出来哦。这样的话胡椒才起到作用呢。

食材

原料：

白胡椒数十粒、猪肚1个、食盐、料酒。

步骤/方法

将猪肚洗净，锅内注水，猪肚块（或丝）下锅；

胡椒用石盅碾碎；

将加入白胡椒塞进猪肚内，煲2小时左右，汤稠肚熟时，将猪肚捞起切成肚丝再放进汤内稍炖，加入食盐、料酒、即可食用。

七、胡椒炖猪肚怎么做？

用料：

猪肚适量，姜1块，玉米1根，胡萝卜1根，盐适量，白胡椒粉随自己喜好。

步骤：

洗猪肚：把猪肚内里翻到外边来，先用清水冲洗干净表面的污物；舀2大勺面粉，搓洗猪肚，20分钟左右，把表面的黏污搓洗下去；再舀几勺盐，不要放水，用粗糙的颗粒搓洗，再搓20分钟左右，冲洗干净；接着倒醋揉搓20分钟左右，再次冲洗干净；倒入料酒揉搓20分钟左右，冲洗干净；最后用姜丝搓洗表面，清水洗净，猪肚清爽没有异味，用剪刀剪去表面的肥油，然后冲洗的水清澈就可以了。

1、烧热煮过，倒入1勺料酒，放入5片姜，把猪肚放进锅里，煮3分钟左右，猪肚会涨起来，可以在里边套个盘子，这样就不会缩小。

2、捞出后沥干水分，稍放凉，用小刀把表面的膜刮干净，清水冲洗，然后就可以用刀切成条，分几份装起来，放入冰箱冷冻，随吃随拿。

3、取一份猪肚倒入电炖锅里，放入切块的玉米和胡萝卜、按扁的姜块，倒入适量开水，按下煮汤键，时间到就可以了，掀开锅盖再放盐、胡椒粉，就完成啦

八、猪肚炖胡椒仔的做法？

胡椒籽炖猪肚汤

用料：新鲜猪肚 1个、盐 适量、胡椒籽 适量、料酒 适量、生粉 适量

胡椒籽猪肚汤的做法步骤

步骤 1新鲜猪肚一个

步骤 2用水先洗一遍，猪肚旁边的肥肉用剪刀剪掉

步骤 3清洗剪完过的猪肉用料酒泡个十多分钟～去除异味，泡完再用适量的盐里里外外搓一搓，用清水洗干净。

步骤 4然后用生粉里外再洗一次，冲干净

步骤 5烧半锅开水，水烧开后把猪肚放进锅煮几分钟，用猪肚内面煮喔，几分钟后在猪肚上会起一层层白白的，关火用清水把猪肚冲凉，用小刀把猪肚轻轻刮一刮，把脏东西刮掉～

步骤 6 清洗好猪肚。在猪肚小口上放进适量的盐跟胡椒粒，用牙签固定。大火烧几分钟转小火一小时～喜欢吃烂一点的朋友就煮多半小时喔～

步骤 7切成片

步骤 8把汤加水调到适合自己的口味

九、如何做胡椒炖猪肚？

先把猪肚的内膜洗干净，用热水烧开猪肚五分钟，去掉来味和血水，然后用纱布小袋子装好胡椒粒，和鸡（最好没生过蛋）藏在猪肚里，门中慢火炖上二小时即可食用。

十、猪肚炖胡椒养胃是真的吗？

是真的

猪肚可以炖白胡椒达到养胃健脾的效果。

猪肚属于一种营养价值较高的食物，富含蛋白质和各种维生素，还含有钙、铁等各种微量元素，食用猪肚能够补充营养，补充气血，还能养胃。

白胡椒味道较为辛辣，食用后可以促进肠胃的消化吸收，健胃消食，帮助消化，增进食欲，还可以中和胃寒，缓解由胃寒导致的一些胃痛、胃胀气、腹泻等不适症状。

猪肚炖白胡椒，两种食材相辅相成，既有丰富的营养价值，还能够缓解中和胃寒，养胃，很适合脾胃寒凉虚弱的人食用。