得蚕豆病的人不能吃什么？

一、得蚕豆病的人不能吃什么？

首先要了解：蚕豆病是因进食蚕豆而引起的一种急性溶血性贫血。因患者体内缺少葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，红细胞膜的稳定性差。蚕豆病可发生于任何年龄，但9 岁以下儿童多见。一般食蚕豆后1—2天发病，轻者只要不再吃蚕豆，1周内即可自愈;重者严重贫血，皮肤变黄，肝脾肿大，尿呈酱油色;更严重者可死亡。据统计蚕豆病患者中90%为男性，有的人服用伯氨喹啉、阿司匹林、磺胺药物等，出现溶血性贫血病，是同蚕豆病原因一样的遗传病。

饮食保健

①禁食生熟蚕豆.（不能吃蚕豆和蚕豆制品）

②多吃新鲜蔬菜和瓜果,如油菜,芹菜,菠菜,黄瓜,番茄,桔,桃等.

③多吃富含蛋白质食物,如猪肝,瘦肉,青鱼等.

二、蚕豆病会影响发育和智力吗？

绝对不会

我也是蚕豆病患者，现在没有哪个人说我不聪明，也没有人说过我发育不好

蚕豆病又不是精神病，只是G6PT缺乏而已

其实蚕豆病没什么，只要不吃含有蚕豆成分的食物不要用磺胺类药物就可以就好啦

现在患蚕豆病的大有人在

三、蚕豆哪些人群不宜食用

1、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。

2、有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆。

3、患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。

4、蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。

四、G－6pd缺乏是什么来的

G－6pd缺乏是一种遗传性疾病，主要是由于葡萄糖－6－磷酸脱氢酶缺乏导致的一系列疾病。

G－6pd缺乏的患者如果进食含氧化剂的东西就会引起溶血反应导致急性的贫血黄疸腰痛发热等症状，最多见的是进食蚕豆，俗称蚕豆病。另外还有进食磺胺类药物也可以引起。

这类病一般有家族史，这里重点介绍蚕豆病：

蚕豆病是葡糖六磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏者进食蚕豆后发生的急性溶血性贫血。蚕豆(viciafaba)又名胡豆黄。

蚕豆病在我国西南、华南、华东和华北各地均有发现，而以广东、四川、广西、湖南、江西为最多。3岁以下患者占70％，男性患者占90％。成人患者比较少见，但也有少数病人至中年或老年才首次发病。由于G6PD缺乏属遗传性，所以40％以上的病例有家族史。本病常发生于初夏蚕豆成熟季节。绝大多数病人因进食新鲜蚕豆而发病。本病因南北各地气候不同而发病有迟有早