冬季有哪些养生菜品？ 冬季有哪些炖品容易做？

一、冬季有哪些养生菜品？

作为辽宁人，我认为冬季最后的养生菜是大白菜和萝卜，北方冬季室外冰天雪地，室内既温暖又干燥，而且北方人吃起肉来那是大快朵颐的，这种情况下势必会引起上火症状，这时候作为百搭的大白菜、大萝卜就派上用场了，不论是白菜猪肉炖粉条还是酸菜炖大骨头，亦或是爽口清甜的萝卜蘸酱，立马让你火症全无，吃饱之后，摸着肚皮，拿着牙签剔着牙，那种满满的满足感哦！忘记了童年时的饥饿，人生仿佛最大的幸福莫过于吃饱了撑着！

二、冬季有哪些炖品容易做？

冬季天气寒冷，有时候又有一些干燥，适当的炖一些汤喝，可以加强自身的抵抗力，又能够暖和身体，何乐而不为呢。下面是我本人经常在冬天炖的一些汤，很方便做？食材也很简单。

一、西红柿鸡蛋汤，主材西红柿和鸡蛋真的是再寻常不过了。

将西红柿洗净后切成块状。

将鸡蛋在碗中打散并搅匀备用。

将葱花、香菜切成小段状，装碗里备用。

将调味的香油、胡椒粉放在一边备用。

将油放入锅中并烧热，然后放入西红柿翻炒至粘稠，这一步十分关键，西红柿一定要炒粘稠出汁儿为止。

在西红柿炒好后加水，烧开后淋入打散的鸡蛋汁，然后加少许白糖、胡椒粉、盐调味，最后加入香油，撒入葱花、香菜即可装盘。

二、鲫鱼汤，鲫鱼在菜市场里，随便都有的卖。

将清理好的鲫鱼加入细盐微微腌制。

锅底放入植物油，放入花椒大料，开小火爆三分钟左右。

将鲫鱼放入热油锅里，小火煎五分钟，一面煎好以后翻另一面煎。

鱼煎好以后捞出，放入砂锅里，加入开水和姜片，大火烧开后继续熬八分钟，再转小火熬四十分钟。

最后加入适量的盐调味。

浓香的鲫鱼汤就熬好了。

三、枸杞红枣乌鸡汤，这些食材也很普通，做起来也不费事。

乌鸡切块洗净，放入姜片去腥。

将乌鸡放入电饭锅，加水放红枣。

加入料酒。

加入少量盐。

炖煮模式炖煮45分钟。

再加适量盐。

起锅之前加枸杞煮2-3分钟即可。

四、猪肝汤，猪肝真的是一年四季都很容易买到，做起来也很简单。

把猪肝混合料酒、盐、淀粉腌制十分钟，冲洗干净，切成片。

菠菜放锅里煮一会儿，捞出。

将猪肝放入刚刚焯过菠菜的水里烫两分钟，捞出。

将锅里的水倒掉，再加入半锅水，放入姜片、盐、食用油，水烧开后，将菠菜和猪肝一起倒入。

煮几分钟即可出锅。

三、冬季养生汤大全？

有句说法叫冬吃萝卜夏吃姜，在这寒冷的冬季我们应该多吃一些对有利于身体的东西。我们在冬天可以多喝一些汤，比如萝卜排骨汤，海带豆腐汤。多吃一些有机蔬菜。山药排骨汤。西红柿牛肉汤。银耳排骨汤。母鸡汤。这些糖对于我们身体都非常有好处，而且还有利于我们吸收。

四、养生小知识冬季？

冬季养生，颈部保暖非常重要。出门以前一定要戴帽子，头部不能着凉。戴口罩。吃一点软乎乎的温和的东西。不要吃生冷。出门血压高的手也不能着凉。完了血压会跟着增高。

五、冬季养生汤做法？

第一道汤：玉竹淮山炖鸽子汤

准备食材：鸽子一只、淮山适量、玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、盐少许、生姜少许。

1、莲子和淮山提前放入水里泡软待用；鸽子洗干净斩件焯水待用；玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用；生姜洗净切片待用。锅里加入适量的清水，将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

2、准备一个电炖盅（没有用砂锅替代也可以），将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内。加入适量的清水。

3、选择“慢炖”程序，一个程序完成，最后下少许盐调味拌匀，即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦。

第二道汤：板栗炖鸡汤

准备食材：鸡半只、板栗适量、红枣3粒、桂圆适量、枸杞适量、盐少许。

1、鸡肉洗干净去皮斩件装盘待用。红枣、桂圆、枸杞洗净装盘待用。板栗去壳，放入开水里泡5分钟（浸泡后比较好去皮）。

2、泡好的板栗去皮装碗备用。锅里加入适量的清水，将鸡肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

3、准备一个煲汤用的砂锅，将鸡肉、板栗、红枣、桂圆、枸杞一同下锅，加入适量的清水。

4、盖上盖子，大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味拌匀，即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：板栗炖鸡汤就做好啦。

六、冬季养生知识？

冬季养生注意保暖，平时喝红茶，早上不宜起得太早，多穿衣服，不要过单薄，小心受寒，多吃牛羊肉增加热量！

七、冬季养生在御寒，那秋季养生？

秋季养生宜养肺、健脾胃，要补肾纳气。

1、调理脾胃

在秋季要调理脾胃的话,一定要注意少食多餐,食易消化的食物,少吃刺激辛辣类的食物,这也是清热、健脾最要注意的饮食调理。

2、健康饮食

秋季养生主要是以防燥滋阴润肺为重中之重,所以在于饮食上一定要注意健康的饮食,合理的搭配,以清淡为主。特别是晨起,可多食粥,可以起到一个益胃生津,对于护肝益肺都是可以起到一定的益处。

3、适时进补

在秋季也可以进补,但要注意进补要适量,一般提倡以食补为主,食补不仅可以起到强身健体的作用,还可以滋阴润燥。

4、预防秋乏

秋乏一般表现为精神不振、乏力、疲惫等,预防秋乏最好的办法就是保持充足的睡眠,还有就是进行适当体育锻炼。

八、养生汤炖多久？

1、隔水炖要炖1至2小时。隔水炖汤，做出来的汤水清澈见底，味道清香，最为滋补，一般用文火炖1-2小时即可，如果时间太长会让汤内的营养消失殆尽。

2、隔水炖属于火功菜，指用水传热、小火慢烹。实际上，煮、酱、卤以及一部分烧法，也都属于隔水炖做法。比较知名的隔水炖有：老火靓汤、斑鸠香菇汤等。

九、冬季施工混凝土养生温度？

1、浇注混凝土时，环境温度不低于5°C；2、混凝土养护期间，混凝土温度和环境的温差不大于15°C。

十、冬季节气养生古诗？

苏沈良方》

宋·苏轼

羽虫见月争翻翻，我亦散发虚明轩。

千梳冷快肌骨醒，见露气人霜逢根