亚硝酸盐中毒症状？

一、亚硝酸盐中毒症状？

亚硝酸盐中毒的症状有1、最典型的表现为发绀，患者的颜面、口唇及全身皮肤极度青紫；2、还有胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸等症状。严重者还可出现恶心、呕吐、心率变慢、心律不齐等，最后因呼吸循环衰竭而死亡。亚硝酸盐将人体内的血红蛋白直接氧化为高铁血红蛋白，从而使正常工作的血红蛋白丧失了输送氧气的能力。

二、食物亚硝酸盐中毒症状，你有哪些了解？

亚硝酸盐和硝酸盐都是自然界中普遍存在的，含氮无机化合物自然界中的氮循环以及人类的活动构成了硝酸盐的重要来源。正常情况下，人体的亚硝酸盐主要是通过食物和饮水转化而来的，但是如果短时间内经口摄入大量的亚硝酸盐就会引起急性中毒，症状有头晕，乏力，胸闷，气短，心悸，呕吐、腹泻、指甲和全身皮肤粘膜紫绀等。

一、食物亚硝酸盐中毒症状

1、发绀。亚硝酸盐中毒最典型的症状就是发绀，亚硝酸盐会把人体内的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，就是含有三价铁离子，这就使得正常运转的血红蛋白丧失了输送氧气的能力，导致人体组织严重缺氧出现发绀青紫，多发生于皮肤薄，色素少，毛细血管丰富的部位，如唇、指、甲床等亚硝酸盐中毒，发绀的具体表现为患者的面容，口唇，以及全身皮肤极度清子。

2、其他症状。亚硝酸盐中毒会引起胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕头痛、心悸等症状，中毒严重的患者会有恶心呕吐、心率变慢、心律不齐、焦躁不安、血压下降，肺水肿、休克，精神抑郁、反应迟钝、惊厥或者抽搐昏迷，最终呼吸循环衰竭死亡治疗亚硝酸盐中毒，要补充人体内的氧含量，主摄或者低还原剂的，以增加氧负荷同时降低体内亚硝酸盐含量，使高铁血红蛋白恢复到正常水平。

二、亚硝酸盐中毒的原因

亚硝酸盐中毒可能是有人误将亚硝酸盐当做食盐使用或食用；食用含有亚硝酸盐，过量的肉制品如卤肉，凉拌菜等。食用储存过久，腐烂或煮熟后放置过久，以及刚刚腌制不久的蔬菜，也会导致亚硝酸盐中毒。还有可能是个别地区用含有硝酸盐较多的井水煮饭，并且存放过久，硝酸盐在细菌作用下可以被还原成亚硝酸盐导致中毒。

气喘，呼吸急促，心律不齐，呕吐，暴躁，昏迷，严重可能会休克，有这些症状就说明是食物亚硝酸盐中毒了。

会出现四肢无力的情况，也会出现呕吐的情况，也会出现头昏脑胀的情况，也会出现食欲不振的情况，也会经常出现呼吸困难的情况。

会出现头昏脑胀、胸闷气短、心悸、恶心呕吐，严重的情况甚至会导致皮肤出现青色和紫色的症状。

三、亚硝酸盐中毒有何症状与如何解救

亚硝酸盐中毒使动物体内形成大量高铁血红蛋白,丧失携氧的作用,使血液呈现暗红色或酱油色,血管发绀,腹痛,血压下降,体温下降,四肢抽搐,最后因呼吸抑制而死亡,应用小剂量美蓝解救.