一、醋蛋和醋蛋液的区别？
区别是它们的形态不同：醋蛋是固体，是用醋泡好的蛋，还没有戳破；醋蛋液是液体，是用醋把蛋泡好以后，把醋蛋戳破和醋一搅拌就成了醋蛋液。
二、醋蛋液吃法？
方法如下：
1、在食用之前，将泡好的鸡蛋用筷子挑破，然后将蛋清和蛋黄与醋搅拌均匀。
2、接下来我们将搅拌均匀的蛋清和蛋黄再放置24小时，然后我们就可以服用了。
3、有一点我们需要知道，每个醋蛋液我们可以分5到7天服用完，每天服用一次，大约26到30毫升。
4、我们可以在早上空腹服用，然后在服时加温开水2到3倍，再加入适量得蜂蜜或糖，充分搅拌后服用就可以了，如果是软蛋皮的话，可以一次食用完。
三、醋蛋液和醋蛋液饮料有什么区别？
醋蛋液，蛋液里加的醋；醋蛋液饮料，用醋蛋液为原料制作的饮料。
四、醋蛋液怎样发酵？
步骤 1
把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。要选用新鲜鸡蛋。
步骤 2
把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里，慢慢倒入9°米醋，刚好盖过鸡蛋即可，拧紧玻璃罐盖子密封24小时。选用9°米醋。
步骤 3
24小时后打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。
步骤 4
把蛋液和醋一起搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
步骤 5
每天清晨起床后，用汤匙舀2匙醋蛋液，加2匙蜂蜜(糖尿病人不要放蜂蜜)，再加4匙温水(温水的量是醋蛋液的2-3倍)，空腹一次服完。另外蛋膜最后一天也可以嚼碎吞服，对三高心脑血管慢性病有作用。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。
五、醋蛋液怎么喝？
方法如下：
1、在食用之前，将泡好的鸡蛋用筷子挑破，然后将蛋清和蛋黄与醋搅拌均匀。
2、接下来我们将搅拌均匀的蛋清和蛋黄再放置24小时，然后我们就可以服用了。
3、有一点我们需要知道，每个醋蛋液我们可以分5到7天服用完，每天服用一次，大约26到30毫升。
4、我们可以在早上空腹服用，然后在服时加温开水2到3倍，再加入适量得蜂蜜或糖，充分搅拌后服用就可以了，如果是软蛋皮的话，可以一次食用完。
六、醋蛋液如何制作？
方法:将一枚生鸡蛋用凉开水洗净后，放入大口玻璃瓶里，倒入150~180ml9度米醋，(每瓶米醋500ml可以泡3个鸡蛋)静置24小时后，蛋壳溶解，用筷子将蛋膜调破，搅匀，再静置24小时即制成醋蛋液。 服用方法:将醋蛋液倒入玻璃杯中，(一个鸡蛋制作的醋蛋液可以分6~10次喝完)，加入2倍的蜂蜜，再加入6~10倍的温开水，(40度以下)搅匀，早饭前半小时到一小时之前喝下。
七、醋蛋液保存方法？
首先，用一个干静卫生密封性好的玻璃瓶装起来，接着放冰箱里，用的时候取出来，早晚，一到二汤匙，用完放回去。要加糖还是蜂密，不然太难喝了。
方法：
1.取优质米醋200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过36～48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。
2.用筷子将皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可。醋蛋液1周服完，每日早晨空腹服1次，每次用开水兑成2至3倍，最好加点蜂蜜调匀后服下。
八、醋蛋液和醋豆哪个好？
个人觉得醋豆比较好，可以经常吃点，对身体有好处。
九、醋蛋液要煮吗？
要煮的
要把蛋先煮熟，下面介绍做法：
准备材料：猪脚1个、鸡蛋6个、添丁甜醋2瓶、姜500g、水800g
制作步骤：
1、把姜去皮洗净
2、锅里加入两瓶添丁醋，再加入800克水
3、鸡蛋6个放入醋里煮十分钟后捞出来
4、姜切小拍扁
5、猪脚先用水焯过，洗净后放入醋里
6、放入姜，然后中小火煲50分钟
7、最后快好时放入剥好壳的鸡蛋，浸泡一夜再吃更入味。
十、正宗醋蛋液的配方？
醋蛋液的调制
取新鲜鸡蛋10只，9度醋(或当 地优质醋)500ml，蜂蜜或糖适量。用酒精消毒过的鸡蛋盛入瓷容器中，再倒入醋，密封48小 时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，将鸡蛋皮捣破，将蛋清、蛋黄与 醋混匀，再放置24小时后可用。
2、使用方法
取醋蛋液40～50ml，加2～3倍的温开水， 再加适量的蜂蜜或糖，每日喂服1次，连用10～15天即可。
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