菊花和菊花菜的区别?

菊花和菊花菜区别,一个是花一个是蔬菜

菊花,它是一种头状花,秋月开花,是中国传统常用的中药材,可以泡茶,清肝火,降血压。

菊花菜的叶子长得很像菊花而得名,为菊科属草本,野菊花的近缘植物,有小月菊花脑和大爷菊花脑两种,它是一种野生蔬菜,它有蛋白质,脂肪,纤维素和维生素等营养物质外,还有黄酮类,炒菜清香爽口。

菊花菜的叶子有大有小,大叶子食用价值更高,外形与菊花叶子有点相似,但植株比菊花要稍微矮一些。菊花菜一般以叶子做菜吃,能很好地缓解头晕目眩的症状,花期为9-11月。而菊花通常是用花朵来泡茶喝,有解毒降压、治疗感冒等功效,花期为6-11月。

有区别。菊花是观赏植物,菊花菜是食用菜。菊花菜因其叶子很像菊花而得名,是十字花科草本植物。

菊花菜在上海地区叫塔菜,北京地区叫菊花菜,是上海及周边地区特有的一种冬季时令蔬菜,上海人也把菊花菜称为塌棵菜,可能是因为其形状扁塌,微微有点苦味

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