辟谷除了是一种开发功能的必经渠道之外，好处非常多。上海交大新儒商长沙同源站在长沙举办的辟谷养生训练营除了教大家辟谷的方法还教大家学习辟谷养生的有关知识。
辟谷是什么？有什么好处？还有道家的服气法是什么？
）“服气辟谷”即以服气与辟谷相配合，并以服气为基础，通过服气达到辟谷的目的。具体说法不一，有的主张服气之初，即行辟谷，饥时饮一两盏胡麻汤或酥汤，或一两杯酒，渴时唯饮清水。有的主张服气之初渐减食物，每日减食一口，递减至十日而全断。有的主张不强行辟谷，待服气功深，至三年后，便会自然断谷。具体方法多见于诸家气法书中，据《抱朴子内篇·杂应》篇载，即有食十二时气法，食岁星气法，食六戊精气法，思神食气法等。
辟谷有什么好处！怎么样做辟谷！
不用看,这位仁兄一定是个小说迷。 辟谷期，只须小饮些清茶山泉，便觉温饱，无须再进食。 要做到“辟谷”，仁兄，你有仙丹灵药麽？ 没有就表练了 ..... 先试着只吃水果,饮清茶,不吃米饭,...... 要做到以上几点,你基本上就到了辟谷了...
想请教一下，辟谷过程中可以食什么食物呢？需要注意什么问题和做些什么操呢？
辟谷过程中瓜果药饵都可食用。
下面是一些摘录下来的辟谷注意事项，希望对你有帮助：
辟谷须知
引导「谷气」 辟谷初期，每日饮用适量薄米汤(新鲜小米熬成的稀粥汤)，可增功效，有益人体。米汤内不得加咸和任何调味料。
· 饮水涤浊 每日应满足饮水需求以助机体净化。忌饮茶水。新鲜矿泉水或专供饮用的钙离子水(咸性)。
· 清肠去秽 辟谷数日后仍有大便排出，此即「清肠」过程。
· 食气太和 应常往自然环境优美场所练功。
· 排除疾患 身上可能出现类似练功「气冲病灶」的现象，不必恐惧疑虑。
· 劳逸适度 可以胜任正常的工作、学习和生活。切不可逞强恃力，过劳伤身。尤需断除性欲，精心保护功程。
· 少睡多练 睡眠时间减少。应将省下来的睡眠时间用于练功。
· 顺乎自然 一旦出现复食标志，必须立即恢复饮食。
· 复食标志 厌食现象消失，出现饥饿感觉，食欲恢复正常。
· 复食原则 由少到多，由软到硬，由稀到稠，由素到荤。
辟谷真经
养金丹十月毕三年已完，学辟谷单饮水滋润心田。
也须用薄米汤稍引谷气，从二便降浊阴洗刷肠间。
不吃馍不吃饼不吃米饭，凡百谷糜一样赶到舌尖。
园中菜无论是香甜酸辣，哪一样也不准任意少餐。
要像那牛羊猪山珍海味，更不敢用鼻闻扑坏仙丹。
并不是强忍着情愿饿死，有丹工在腹内阳气长添。
将头?打扫的阴气干净，预备着阳神出朝拜诸天。
共享上好功夫四十九日，阴气开大汗出身动如仙。
腿脚轻每行走似不沾地，一身中慰贴样总说不完。
口中言少，心头事少，肚里食少。有此三少，神仙可到。
吕祖曰：欲要长生，腹中常清；欲要不死，肠无渣滓。
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