一、鸡蛋鸭蛋鹅蛋区别？
鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，十分容易被人体吸收，鸡蛋被誉为“全营养食物”，日常吃些身体棒！
鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。
鹅蛋性温，因此体寒的朋友可以适量食用，其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的朋友食用鹅蛋更能补养身体，防止病痛、寒邪伤害身体。相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更为滋补，不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻！
二、鸭蛋鹅蛋鸡蛋哪个比较贵？
鹅蛋比较贵，一个鹅蛋大约6元，鸭蛋1.5元左右，鸡蛋基本一元以内。
三、鸡蛋鹅蛋哪个好？
鸡蛋，营养价值高，每天早上一个鸡蛋
四、鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋味道的区别？
之前奶奶家养鹅所以吃过鹅蛋，味道不如鸡蛋鸭蛋香，而且肉质比较粗，没有鸡蛋口感细腻。只是大而已。而且现在养鹅的人又少，所以更难吃到了吧。
五、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋英文如何翻译？
鸡蛋chickenegg鸭蛋duckegg鹅蛋gooseeggegg只解作蛋或卵，但因为鸡蛋最常接触，所以，习惯上常常把egg当成鸡蛋用。
六、冬至吃鹅蛋鸡蛋鸭蛋是什么意思？
冬至吃鹅蛋可以预防中风 “听说冬至吃鹅蛋炒香菜，既能保健，还可以防止老年人中风。
七、鹅蛋和鸡蛋哪个好？
一般孕妇吃鹅蛋，鹅蛋的营养价值比较高。鸡蛋都是平时人吃的，它的营养价值也和鹅蛋稍微差一点点。
八、鹅蛋咸鸭蛋怎么吃？
直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法
煮咸鸭蛋的方法：咸鸭蛋洗净，冷水放入锅中，水要漫过鸭蛋表面一个指节，等水烧开后，关到小火，让水维持90度以上，持续煮10分钟，就OK了。
二、煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味
芥菜咸蛋粥
材料：大米、咸鸭蛋、芥菜
做法
1、大米淘洗干净，放入适量水煲粥
2、芥菜洗干净，切碎，用淡盐水泡着(可以去除芥菜的涩味)
3、等白粥煮较绵绸时，放入芥菜、咸蛋(蛋白像打蛋花放入，蛋黄用筷子夹开小块)，煮开后即可
三、和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。
蒸三蛋
材料：咸鸭蛋、鸡蛋、皮蛋、料酒、调和油
做法
1、把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内
2、把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀
3、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块
4、取一个比较深的盘，四边用油抹好，把蛋液倒入，然后再把咸蛋黄与皮蛋放入
5、用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟，凉凉，即可切块装盘
四、和其他食材一起炒，如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等等。
蛋黄南瓜
材料南瓜500克，咸鸭蛋3个，干淀粉100克，盐1.5茶匙，白糖1汤匙
做法
1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段;
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水;
3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用;
4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉;
5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出;
6、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒;
7、当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。
五、煮汤，可与芥菜、枸杞叶等一起煮
材料：咸鸭蛋、芥菜、瘦肉、盐、食用油
做法
1、把咸鸭蛋打在碗里、待用;瘦肉洗净切片，芥菜洗干净、切段
2、汤锅里煮开水，水开后放入瘦肉、咸鸭蛋煲10分钟
3、放入芥菜，大火煲开
4、调入适量盐，淋上一点油即可
扩展资料
营养成分
1． 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；
2． 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；
3． 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；
4． 鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。
九、癌症吃鸡蛋还是鸭蛋好？
癌症吃鸡蛋还是鸭蛋好：
无论是鸡蛋还是鸭蛋都是我们日常生活中经常吃的食物。经常吃这两种蛋对身体都是有好处的。而对于癌症患者来说，与鸭蛋相比，还是鸡蛋的营养更加丰富，对患者的身体健康来说，更加有优势，所以可以多吃一些鸡蛋补充身体营养。
十、怀孕吃鸡蛋还是鸭蛋好？
怀孕期间可以吃鸡蛋，也可以吃鸭蛋，营养价值差不多，含有大量的维生素，蛋白质，脂肪以及多种微量元素，有利于促进胎儿的健康发育，可以每天都吃，孕期的饮食种类要多样化，要多喝温开水促进身体代谢，多吃新鲜的蔬菜和水果补充维生素，不要受凉。
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