一、鹅蛋的产量怎么样？
鹅一年大约产45-70枚蛋。鹅的产蛋期一年只有7-8个月左右，其它时间都是休产期。成年白鹅一般1-2天可以产1个蛋，影响产蛋因素有季节性、白鹅个头发育情况以及饲养水平。鹅的产蛋持续期不一致，比如有隔天产蛋，有连产2天，也有隔1-2天再连产2枚的情况。
一、鹅一年产多少个蛋
1、鹅一年大约产蛋45-70枚。鹅产蛋期一年只有7-8个月左右，其它时间都处在在休产期，母鹅每年的产蛋期除了会受到品种差异影响之外，还会受到各地区地理气候影响，一般南方的鹅都是在冬、春两季产蛋，北方则是在2-6月份产蛋。
2、成年白鹅一般1-2天就会产一个蛋，但有时候会受到季节性、白鹅个体发育情况、饲养水平等因素影响。但一般受饲养水平影响最大，如果喂养不好，产蛋率就会下降。
3、鹅产蛋的持续期也不完全一致。比如有一些是隔天产蛋，有一些连产2天，也有一些隔1-2天再连产2枚蛋。产蛋鹅的品种对产蛋量影响特别大，由于鹅是季节性产蛋，大部分都是在每年冬春季节开始产蛋。母鹅产蛋量会随着年龄增长而产生变化，一般产蛋高峰在第2-3年，第4年产蛋量就会开始下降。
二、鹅蛋孵化多少天出小鹅
1、鹅蛋一般需要孵化31天左右才能孵出小鹅。一般情况下，一只母鹅一次可以孵化12枚蛋。目前使用最多的孵蛋方式是人工孵化法，它主要是模仿鹅自然孵化的方式，然后再去人工环境下孵化鹅苗。
2、鹅孵化最适温度为37.5-39℃。一旦超过了这个温度，鹅苗就会被烫死，但是低于这个温度，而且时间持续长达5小时以上，鹅苗也有可能死亡。为了保持这个温度，可以采用火炕加水袋孵化法，这样能平衡和保持温度。
3、鹅卵孵化30天后会开始出壳，这时要注意保持和增加水分，避免卵膜干燥粘在鹅毛上，导致孵化失败。可以用毛巾在温水中投洗拧干，然后盖在鹅卵上翻滚几下，翻滚次数要根据天气湿度来决定。
二、腌制鹅蛋怎么样？
先洗净鹅蛋后晾干，用白酒滚一遍后滚满盐装袋密封放阴凉处等十天出油可以食用
三、雁鹅蛋和鹅蛋的区别？
鹅蛋中包括雁鹅蛋，雁鹅蛋和鹅蛋的区别就是等级不同，雁鹅蛋的等级是鹅蛋中最低的。
鹅蛋，指家禽鹅所生的卵，鹅蛋的样子是椭圆形的，并且鹅蛋很大，味道有一些油腻，新鲜的鹅蛋必须在烹饪之后才能食用。鹅蛋的营养价值非常丰富，比如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
散养并且羽毛是白色的大白鹅，所下的鹅蛋营养是最好的，而在鹅蛋中等级最低的就是大雁鹅蛋，雁鹅通常是是集体养殖的，并且雁鹅的性子没有大白鹅那么好斗。
雁鹅起源于鸿雁，是由生活在中国东北、华北地区的一种野鹅驯化而来的，雁鹅的肉质比较肥嫩，口感也极其鲜美，是所有菜肴中比较上等的。
四、天鹅蛋和鹅蛋的区别？
天鹅蛋比鹅蛋小。
天鹅蛋平均单重68克，最重106克。
而鹅蛋每颗约重225至280克。
天鹅蛋营养价值更高。
天鹅是世界上最优质的食用天鹅品种，在欧美、日本等许多国家和地区被列为宇航员、飞行员每天必备的营养食品，其肉被誉为“人体软黄金”，是一种强身益寿的最佳保健食品。
五、咸鹅蛋与淡鹅蛋的区别？
外边没有区别，里边咸鹅蛋的蛋黄有油质，淡鹅蛋的蛋黄是粉质
六、鲜鹅蛋与实鹅蛋的区别？
孵七天，把蛋用灯照里边有血线的是如蛋，什么也没有的是实蛋，要拿出来。
七、怎样孵化鹅蛋，鹅蛋的孵化技术？
1.温度
温度是鹅蛋孵化的首要条件。机摊结合孵化采用变温孵化，给温标准要低于鸡、鸭要求，具体标准为：前10天100.5℉，,10~16天100℉，其后上摊孵化。采用这种给温标准，可充分满足胚胎生长发育所需的温度。如给温偏高，反而对胚胎发育不利，降低孵化率。
2.湿度
湿度是影响鹅蛋孵化率的第二个重要因素，但湿度不像温度那样严格，湿度稍偏高，影响不大。具体标准为1~10天的相对湿度65%~70%，11~16天为55%~60%，16天后上摊床孵化，孵化至23.5天后，胚蛋已封门，这时应提高湿度，每天喷水二次，如蛋温正常喷温水，蛋温偏高喷凉水。
3.翻蛋
翻蛋的目的是使胚胎各部受热均匀，避免与蛋壳粘连，促进胚胎活动，提高孵化率。翻蛋角度应达90°以上，如机器条件许可最好达到100~110°，但应有保险装置，以免角度过大，造成蛋盘反转。孵化箱内蛋盘格子要宽，鹅蛋要平放，使翻蛋时鹅蛋在蛋盘内有一定滚动余地，这样可促进胚胎活动能力，提高胚胎成活率。具体标准为机器孵化4小时翻蛋一次，摊床孵化每天翻蛋2次。
4.通风换气
鹅胚胎在发育过程中，不断吸入氧气，排出二氧化碳，进行气体交换。机器孵化时，应打开进气孔、排气孔，只要温度、湿度能保持住，空气流通越大越好，特别是后期，应每3小时打开机门一次，以调节空气，时间一般为根据室温高低而定。空气流量也不能过大，否则不仅耗电多且会增加机内温差。
八、鹅蛋脸是怎么样的？
鹅蛋脸是一种较长的脸型，整体表现很圆润。颧骨也不高，给人一种亲切和蔼的感觉
九、鹅蛋的问题？
鹅蛋对孕妇来说很有好处,在妊娠后期特别是临产之前,吃几个鹅蛋可以去胎毒！
鹅蛋，因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。
有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是事实。我们来比较一下：
鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例)：水分占65.5%，蛋白质12%，脂肪9%；
鹅蛋是：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。
有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。
鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，含有较多的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用；其中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多；丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人体吸收利用。
孕妈们吃鹅蛋最好是煮着吃哦~~不过话说回来吃了鹅蛋之后，便便的时候很臭的~~~哈哈~~~大家做好准备的说~~
十、鹅蛋的吃法？
您好，鹅蛋可以煮熟后直接食用，也可以用来做烘焙、煎炒等菜肴。以下是一些常见的鹅蛋食用方法：
1. 煮鹅蛋：将鹅蛋放入开水中煮10-12分钟，待蛋黄熟透后捞出即可。
2. 炒鹅蛋：将鹅蛋打散后加入适量的盐和调料，热锅加油，倒入鸡蛋液煸炒，炒至熟透即可。
3. 做鹅蛋糕：将鹅蛋打散后加入面粉、糖和牛奶，搅拌均匀后放入烤盘中烘焙，做出来的蛋糕口感细腻、香甜。
4. 做鹅蛋羹：将鹅蛋打散后加入牛奶、白糖和香草精，搅拌均匀后倒入碗中蒸熟，做出来的羹口感滑嫩、香甜。
5. 做鹅蛋汤：将鹅蛋打散后加入清汤中，加入适量的盐和调料煮沸后即可。
发表评论