如果没有辟谷养生指导师专业指导，也没有辟谷基础常识的话，显然是容易出现问题的。故最好找到相应的辟谷养生指导师系统根据其身体状况做一个系统的安排，如什么时间需要怎样调理，需要做什么，，在辟谷过程中需要注意什么，采用什么方法，每个环节都需要正确的指导，如此才能保证你21天的辟谷安全。如果是采用饥饿不吃饭，或者仅吃些水果那样减肥效果不好，所以建议最好不要盲目尝试，否则出现问题那是需要代价的。
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减肥全靠合理控制饮食
1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。
2、饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。
3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。
5、热量负平衡。请减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。
辟谷有什么要注意的吗？
随着大家对身体素质越来越重视，辟谷这种传统的养生方式再次走进大家的视野里。那么，辟谷有哪些注意事项呢？
1、辟谷养生与饥饿在本质上是不同的，辟谷养生的核心是一定要有正确的指导，在正确方法的指导下进行服气、吞气、静坐冥想，吸收能量，如果没有足够的能量维持生命活动，就会出现副作用，没有辟谷养生指导师，参与辟谷容易出现不良反应，或者出现不良的事故，使生命安全受到威胁
2、辟谷养生，不可操之过急应该循序渐进，辟谷养生方案要根据不同人的实际情况制定，切不可一概而论。也就是说辟谷养生是不能一蹴而就的，需要持之以恒，对辟谷养生的时间长短要量力而行，让自己有个适应的过程，比如开始三天、之后五天、七天等。
3、低层次的辟谷养生可吃点水果、蜂蜜之类的;如果想要通过辟谷达到减肥的效果或者养生，要根据不同的身体壮况，选择合适自己体质的辟谷方法和时长。
4、辟谷养生三天之后，或者更长的时间。练习者要尽量避免长时间下蹲，如果下蹲后也要慢慢的站起来，不要一下就起来。起床的时候也要注意慢慢起来。避免过于激烈的动作，这样容易造成体力不支。
5、由于每个人的体质不同，辟谷的时候，每个人对辟谷会出现不同的反应，有的人会出现口中发苦、发涩，以及口臭，小便变黄变浊，面色暗淡，无大便或拉稀，便如酱油状、柏油状，甚至奇臭，这些都是正常现象，是身体排毒的表现。不必太过惊慌，待清理完毒素，身体会逐渐正常。
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