一、冰糖核桃仁的做法?
主料
核桃仁
300g
辅料
冰糖
70g
水
40g
芝麻
适量
步骤
1.冰糖,要先用微波炉加热一分钟,就很容易分开小块了。
也可以用小块的单晶冰糖,打成粉的话更方便。
2.把小块的冰糖放在容器里。
3.用四十克的水泡着,最好泡化了才更容易熬糖。
4.核桃仁300克称出。
5.用烤箱150度烤10分钟左右,核桃仁熟了就可以了。取出放凉。
6.不粘烤盘里放些芝麻,这样底部的核桃也能粘上芝麻。
7.我这个糖没有完全化开,就得用小火熬把糖化开,比较费时间,可以用开水泡冰糖,化的快。熬糖时不能大火,不然糖还有块,水干掉了。
8.熬成这种糖有些微黄,取一点放到凉水里马上成硬糖块就可以了,用筷子尖粘点,放凉水里就能试出来,吃着脆不粘牙就是熬好了。
9.马上倒入核桃仁
10.再倒入芝麻快速翻炒挂匀糖倒在烤盘里。
11.将核桃仁拔散开晾凉就可以食用了,脆脆香香的。
吃不了 要放盒里保存。
二、冰糖核桃仁香油的做法?
把核桃仁放入水中煮, 直到水变黑, 有红枣味道 然后取出 冲洗干净, 把冰糖放入锅中加水烧开, 然后加入蜂蜜 用文火慢慢煮至微粘的气泡, 再把核桃放进锅中好好搅拌, 涂上糖汁 淋干多余的水分即可 。
三、冰糖红糖核桃仁的做法?
准备材料:核桃:半斤、白糖:三勺、红糖:一勺、水:适量。
1、核桃去皮,放微波炉,烧烤模式15分钟,中途每隔五分钟翻面。
2、烤核桃时准备适量的糖备用。
3、核桃烤好后,外脆里酥,冒着香味。
4、核桃烤好后,外脆里酥,冒着香味。
5、开后倒入烤好的核桃,转小火,用筷子或其他工具不停翻炒,这时候要注意控制火候,火要小,实在控制不了可以关火一下再开。
6、慢慢地,糖焦裹住核桃,粘性十足,糖沾满核桃,粘糊时,关火。
7、就像这样。
8、然后倒入盘中冷却。
9、冷却后,将黏在一起的核桃块掰开,放入存储盒中即可。
四、冰糖核桃仁家常做法?
主料
核桃仁
300g
辅料
冰糖
70g
水
40g
芝麻
适量
步骤
1.冰糖,要先用微波炉加热一分钟,就很容易分开小块了。也可以用小块的单晶冰糖,打成粉的话更方便。
2.把小块的冰糖放在容器里。
3.用四十克的水泡着,最好泡化了才更容易熬糖。
4.核桃仁300克称出。
5.用烤箱150度烤10分钟左右,核桃仁熟了就可以了。取出放凉。
6.不粘烤盘里放些芝麻,这样底部的核桃也能粘上芝麻。
7.我这个糖没有完全化开,就得用小火熬把糖化开,比较费时间,可以用开水泡冰糖,化的快。熬糖时不能大火,不然糖还有块,水干掉了。
8.熬成这种糖有些微黄,取一点放到凉水里马上成硬糖块就可以了,用筷子尖粘点,放凉水里就能试出来,吃着脆不粘牙就是熬好了。
9.马上倒入核桃仁
10.再倒入芝麻快速翻炒挂匀糖倒在烤盘里。
11.将核桃仁拔散开晾凉就可以食用了,脆脆香香的。吃不了 要放盒里保存。
五、冰糖琥珀核桃仁家常做法?
原料:核桃、冰糖、芝麻。
做法步骤:
第1步、核桃去壳剥仁,进微波炉中大火打两分钟,拿出翻匀再打一分钟...(也可以炒,也可以进烤箱烤,我认为微波炉最省事)。
第2步、锅内加少许清水,放适量冰糖,中火不停搅拌,糖融化至琥珀色,并且锅底糖汁由小泡变大泡时,倒入核桃仁...
第3步、核桃仁在锅里翻炒,直至糖浆收干,并且均匀的裹在核桃仁上,盛出备用...(这个火候千万不要过大,因为后面还要炒一下)。
第4步、另起锅,加少许花生油,放少量白芝麻炒熟,再倒入核桃仁,来回多翻炒几下,让芝麻均匀的粘在核桃仁上,出锅。香甜脆的琥珀核桃仁就做好了,秒杀一切罐装成品。
六、冰糖炖梨的做法?
雪梨400克、银耳10克、枸杞2克、红枣三只、冰糖2克
先把银耳用热水泡软,再把红枣枣核去除,再切丁。然后把雪梨靠近顶部横向切开,作为雪梨盅的盖子,再用刀挖去梨核和果肉,梨核丢弃不用把果肉切丁
再把果肉倒到雪梨盅里,然后把泡软的银耳硬根去除,用手撕成块,也同样放入雪梨盅里,然后再依次把红枣丁、枸杞和冰糖一起放入雪梨盅里
加入适量凉水盖上雪梨盖,再放入小碗中,防止在蒸制过程中汤水溢出。然后放入烧开的蒸锅中,大火蒸四十分钟,拿出即可食用。
七、冰糖炖李子的做法?
原料
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梨 (1个)
冰糖 (10颗)
金桔 (2个)
银耳 适量
枸杞 几颗
李子备用
1/将梨洗净去皮,切成合适大小的小块。
2/放入金桔、枸杞、冰糖、银耳,最后加入适量的水。
3/将配好的材料放入蒸锅中蒸40分钟。
4/取出后放到合适温度就可以吃啦。
5/冰糖炖雪梨老少皆宜,而且简单易学,小伙伴们赶紧动手做起来哟!
6.美味又好吃的冰糖炖李子的做法完成开吃了。
八、猪心炖冰糖的做法?
1、猪心清洗干净,可以将猪心过一下水,或者在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净。
2、把枸杞、桂圆、玉竹清洗干净,把整个猪心和材料放进炖锅,放入冰糖,并加入适量的水。
3、放到锅里慢火炖1小时以上。
4、炖好后切片即可。
九、冰糖炖西瓜的做法?
. 将西瓜切好。西瓜皮也是很有营养的哦! 2. 将切好的西瓜和冰糖,放入破壁搅拌机。
3. 翻滚的汁浆。
4. 口味清甜细腻,冰镇之后口感更好。夏季备受人青睐。 小贴士 1.西瓜皮也有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
十、冰糖炖酥梨的做法?
原料:梨、枸杞、冰糖。
做法步骤:
第1步、梨子一个,枸杞冲洗一下
第2步、梨削皮,切掉顶部。用勺子挖掉梨核。
第3步、放入黄冰糖和枸杞,顶部盖回去
第4步、放在一个稍微深点的碗或者盘子里。隔水炖一个小时
第5步、炖至梨子软糯出锅即可。梨子自己会出水。
第6步、成品
小贴士:
炖梨子的容器要深一点,炖煮的时候梨子会出水。不喜欢太甜的冰糖可以少放点。
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