辟谷是什么意思

 辟谷养生，是通过心能量启动和开发，同时运用自然催眠等方式让受试者进入不进食物，只喝水，在身心放松作用下，调节全身身心，清除体内垃圾，排除体内毒素，培充人体正气，达到养生，开智，开发人体潜能一种方法。辟谷又称“却谷”、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”等即不吃五谷，而是食气，接收心能量。过去道家当做修炼成仙的一种方法，而今是辟谷养生师运用心能量来修养身心。《宗源辟谷养生》记载：“辟谷除了自我暗示，更需要服气等方法的练习。”还有疑问可以询老君阁， 

喝风辟谷只是单纯的不吃东西吗？

可以喝水，
辟谷期间身体的能量来源是什么？
服气辟谷身体切断了食物的能量通道，但人身开启了新的能量通道：人体自身的脂肪提供一部分，再就是服气采能的方式从宇宙中获取能量。
服气辟谷怎么服气、采能？
服气：到饭点的时候，可找个环境清新的地方，自家阳台也可以，放松身心（打坐或自然桩都可以），然后按如下操作进行。吸气时吸满，然后有吞咽的动作，呼气时意想气体通过吞咽进入胃肠系统，沉入下丹田。可以有部分气体进入胃肠系统，不宜大口吞咽气体，否则容易胃肠胀气。直到有饱腹感或是感觉能量已足即可，通常吞咽12次左右为宜。
采能：饭点或是辟谷的闲暇时间都可以进行，环境要求、放松身心同采气。意想百会穴打开，宇宙真气进入百会，通过中脉进入丹田。身体的每个细胞都充满能量，天人合一，感觉置身仙境。

服气辟谷可以食用瓜果吗？用量是多少？
辟谷期间可食瓜果以黄瓜为优，其他如西瓜、苹果、梨、桃、葡萄、猕猴桃、火龙果等，皆可供选择，最好只喝矿泉水。如果想吃瓜果，一天以一个正常苹果或半支黄瓜的量为宜，可咀嚼水果咽下果汁，把果肉吐掉（吃下果肉也无妨）。长期辟谷者可服些红枣、核桃、板栗、百合、黄精等干果和药材。每天不要超过九枚红枣的量。
望采纳