一、煮鸡蛋的吃法，鸡蛋煮多了怎么吃法？
可以做成茶叶蛋。把熟鸡蛋打开个口儿，放入酱油茶叶食盐煮半个小时，然后闷起来，第2天拿出来吃就挺好吃的。
二、鸡蛋果怎么吃法？
1、将鸡蛋果洗净。鸡蛋果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可。
2、切鸡蛋果。将鸡蛋果从中间分开成两半。鸡蛋果切开之后是完完全全的蛋黄色，名副其实。另外鸡蛋果还有几个很大的核。
3、吃鸡蛋果。鸡蛋果果肉松软，需要用到勺子。用勺子轻轻将鸡蛋果的果肉挖出来，放到嘴里，细细品味。尽管味道有别于鸡蛋，但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样。
4、鸡蛋果的果肉有一股特殊的香气，中间会夹杂一点涩涩的味道。如果不是很喜欢这种味道，建议不要多吃，尝一下鲜即可。而且鸡蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的时候，靠近皮处的果肉不要挖的太深。
5、吃完之后，将剩余的果皮、果核收集好后处理。吃完之后洗手、漱口，养成良好的生活习惯。
三、鸡蛋，怎么蒸治咳嗽？
有咳嗽的症状，有可能和咽喉炎或者支气管的炎症有关系。如果咳嗽的不厉害，可以通过饮食调理，可以用白糖蒸鸡蛋糕吃，也可以喝点冰糖梨水。有咳嗽症状，可以去医院就诊，做血常规，拍胸片等检查，如果是细菌感染导致的，应用敏感的抗生素，化痰止咳的药物治疗。
四、鸡蛋干吃法？
1.凉拌鸡蛋干:把买到的鸡蛋干切成细丝， 小米椒细丝 ，香菜切段， 加入调料拌匀， 喜欢花生的，还可以加几粒炒香的花生粒，一起拌匀即可
2.青椒鸡蛋干:先把蒜切碎，姜切丝，青椒切丝后，鸡蛋干切片，锅里倒油，放入姜蒜爆香，加入青椒翻炒一会，放入鸡蛋干翻炒，再放入蚝油生抽调味，放入花椒粉翻炒均匀，再水淀粉勾芡，翻炒均匀，大火收汁
五、鸡蛋皮吃法？
做法一
先把鸡蛋打在碗内，加入精盐少许，再按2：1的比例加入鸡精约十几粒，然后一起打散调匀。
将炒锅加温至稍热，倒入一些油，约小半勺，然后转动炒锅，使其表面润滑，油在锅中的直径有约10-20厘米就行了。
等感到油的温度略有升高，将要冒出烟时，马上倒入打好的蛋液，转动炒锅，使蛋液均匀凝固成圆片。
再把火改成微火，用铲子掀开一角，另一手的食指帮忙将鸡蛋片翻面，等另一面在锅内干后，用铲子切成小片，装在盘中就可以了。
做法二
营养家常小炒--豆芽鸡蛋皮
蛋皮材料：鸡蛋3个、生粉50克、水100毫升、盐1/2茶匙。
配料：豆芽200克、水发冬菇2朵、黑木耳适量、胡萝卜适量、葱1根。
调味料：盐1/2茶匙、蚝油1汤匙、料酒3汤匙。
六、鸡蛋芒吃法？
用小刀左右切片，然后在片上用小刀划成小菱形的方块，将已切划好的芒果向上翻，盛于水果盘中，即制成了漂亮的芒果片。 将果肉削皮切片，用牙签取食
七、煮鸡蛋吃法？
煮鸡蛋有很多种吃法。有白煮鸡蛋，茶叶蛋，还有糖水鸡蛋，（红糖水，冰糖水，白糖水），在这里我给朋友们介绍一个好吃的煮鸡蛋的方法。我们济宁有一种煮鸡蛋的吃法，就是把鸡蛋煮熟剥皮，然后再拨大蒜皮，根据鸡蛋数量放多少蒜，先把大蒜捣碎，再把鸡蛋和大蒜一起捣碎，混合在一起，然后根据自己的口味放调料，有放盐的，有放生抽的，也有放味达美的，味道特美，大家可以品尝一下。
八、海虹煎鸡蛋怎么吃法？
海红肉斩碎和鸡蛋一起搅拌均匀后倒入锅中煎炒！
九、鸡蛋豆腐煲怎么吃法？
锅里放油，嫩豆腐下锅。
铲子铲成小块。
鸡蛋打散，淋入锅中。加入彩椒粒。
加入调好的酱料，稍微炖一下入味。 酱料：一勺生抽，一勺蚝油，鸡精，香油，盐，清水搅拌均匀。
一道简单快手的鸡蛋豆腐就好啦！
十、醋泡鸡蛋怎么吃法？
醋泡鸡蛋的制作十分简单，用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。需要补充说明以下几点： 1、应高浓度优质米醋，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化。 2、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富，最好浸时洗净。 3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口。早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具有同样效果。初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天后会正常。但如长期不适，不宜服用。小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要适当减少，为成人的三分之一或四分之一。 4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。 5、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏备用。 6、有些人顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉。 医学科技人员认为：醋蛋液能调节人体免疫功能，调整饮食中营养不平衡状态，从而增强自身抗病治病能力。 每月四个鸡蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋，所费甚少，何乐而不为。 醋蛋液是一种老少皆宜的大众保健饮料。应该指出的是贵在坚持，切勿浅尝即止。由于健康因素的差异，有人浅尝就有明显效果，有人吃了几十个才见效。长期服用，才能起到延年益寿，强身保健作用。 注意事项：醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，仅对少数不宜鸡蛋或醋的人不大合适。例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。 患有低血压病的老人在饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。
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