1.黄帝内经之食疗养生 一部流传千古的养生宝典
2.皮亚内西食疗养生链
要知详细情况,查看你的收到的消息.
饮食养生,看什么书比较好?
首先要看的是基础营养方面的书,因为只有当你自己充分理解了营养对人体的重要性之后,你才会更加的关注你的营养状况,再看其他关于实际应用的营养书才会去认真执行。
大家推荐下关于营养学,食疗的一些书籍给我?
《吃的营养与治疗》
《营养保健师》培训教程,罗玲主编,湖南科学技术出版社出版。
《中国营养师》培训教材,葛可佑主编,人民卫生出版社出版。
我想看有关营养和食疗的书,什么比较好
《中国居民膳食指南》比较接地气,适合大众看。深一点的话,买中国营养学会编著的《中国营养师培训教材,超大本,估计您没欲望看完。。。您要是平常自己看,膳食指南就够用了。食疗的话估计你要买临床营养学的书。营养的体系还是蛮大的。
求推荐营养学方面的书籍?
着重推荐的有:
1、《中国食物成分表》
里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。
2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》
告诉你每天各种营养素该吃多少,还有最新的营养素参考摄入量。
3、《营养功能成分应用指南》
主要是对功能性食品和特殊功能性营养成分的介绍,像常见的氨基酸类、肽类、蛋白类、脂肪酸等都有详细的介绍。主要适合功能性食品和保健品相关的学习人群,有一定的生化和营养学知识的可以考虑入手一本,毕竟现在五花八门的保健品,各种扩大宣传,有这样一本权威的书籍镇场还是很有说服力的。
4、《中国功能食品原料基本成分数据表》
涉及的保健功能成分和新资源食品的数据,填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物资源数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。
【营养学】
是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述,可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。
中国的饮食文化,中医文化和养生学是现代营养学的鼻祖,“药食同源”是营养学从治病到预防疾病发展的趋势。
《中医基础理论》详细介绍了五大脏腑与自然界五色、五味、四季等紧密联系在一起,人们可以通过简单易学基础衍生到日常生活习惯中,以不按照个人喜好暴饮暴食,严格按照食品的两性(温性、寒性)和个人体质选择适当的食品,达到体内外相对平衡的状态,使身体健康,达到预防疾病的功效。
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