秋天如何食疗养生?_健一健康

秋季气温逐渐下降,早、晚温差较大;在此季节,老年人既要注意防寒保暖,又不能过早、过多添加衣物;在此季节只要不是过于寒冷,就要尽量让机体保持于凉爽状态,让身体得以锻炼,使其具有抗御风寒的能力。但是金秋季节,气候变化无常,老年人要顺应气候变化,适当注意保暖,以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病,要根据天气情况,及时增减衣服,防寒保暖,防病保健。

秋季的养生食谱。

您好:


以下是秋季养生秘笈:


一、秋季养生要防燥。
二、老年人和体质较弱者适应性和耐受力较差,更应注意防凉。 如果这时再受风着凉,极易引发头痛,鼻塞、胃痛,关节痛等一系列症状, 


三、秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务。四、饮食宜养阴,滋润多汁,具体方案如下:
养肺:


要多吃些滋阴润燥的食物,如:


    银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、


    鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。此外还可适当食用一些药膳,


    如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。
在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,


    如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。
吃粥:


秋天常食的粥有:


    山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
健身汤:
秋季常食的汤有:


    百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、


    鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、


    平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
多吃鱼:


不妨吃点鱼肉,


1 鲫鱼:又名鲋鱼,味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,


    主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
2 带鱼:可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。


    可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。
3 青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。


    食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。


    青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。
4 鲤鱼:味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。
5  草鱼:又称鲩鱼,有青鲩、白鲩两色,味甘性温,有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。


    古人认为,鲩鱼肉厚而松,治虚劳及风虚头痛,以其头蒸食尤良。
6 泥鳅:味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。


    泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。


    可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。


备注:鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
    鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。


睡眠 睡眠应做到“早睡早起”,睡眠时头向西卧为好。深秋时节气候较寒冷,不宜终日闭户或夜间蒙头大睡,要养成勤开窗通风,夜间露头而睡的习惯,保持室内空气流通,减少呼吸疾患。

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