一、鹅蛋怎么吃？
小炒鹅蛋
亲戚养了一群鹅，恰逢春分我回乡，亲戚盛情送了几只鹅蛋^_^。从来没有吃过鹅蛋，问了朋友都说鹅蛋腥味偏重，口感比鸡蛋糙一些，所以就没有做蒸蛋，做了炒蛋。味道还不错。
原料：鹅蛋、青椒、红萝卜、香葱、蒜末、姜末、胡椒粉、五香粉、糖、香菜。
做法步骤：
第1步、稍微清洗一下鹅蛋。
第2步、葱姜蒜切末备用。
第3步、青椒洗净去籽，切成丁备用；红萝卜去皮切成细丝。
第4步、将鹅蛋打在碗中备用。
第5步、鹅蛋打散，加入香葱和香菜，加半调味勺盐，再加入1调味勺胡椒粉，打匀。
第6步、平底锅加入适量油，油七成热下姜蒜爆香，姜蒜微微发黄加入青椒和胡萝卜，中大火煸炒至发软，加入五香粉和盐糖调味。
第7步、将青椒和胡萝卜摊匀，加入鹅蛋液，转中小火烙至蛋液稍微凝固，翻炒至蛋液熟透。
第8步、装盘开吃。
小贴士：
1、盐分两部分处理，炒菜下一部分，打蛋液的时候下一部分。2、鹅蛋提前用胡椒粉调味，成品不腥，口感顺滑。
二、鹅蛋怎么吃才好？
鹅蛋这样吃口味不错，营养也不受损失。
1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀， 2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎 3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀， 4、放入蒸锅蒸熟即可。 较之其它吃法这可是既除了腥味，营养又保持得最全的哟，对于排除身体的毒素非常有利。
三、鹅蛋怎样吃最好？
1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，
2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎
3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，
4、放入蒸锅蒸熟即可。
四、鹅蛋贝怎么吃？
食材
主料
天鹅蛋
500克
韭菜
600克
鸡蛋
6个
火腿
5片
辅料
花生油
4勺
食盐
2勺
香油
1勺
步骤
1.和面。为了避免煮饺子的时候互相粘在一起，和面时加一个鸡蛋。
2.清洗韭菜，要好好泡一下再洗干净，因为担心韭菜根部在地里的时候被农药化肥等污染对人体不利，晾干。
3.把鸡蛋搅好在锅里炒一下，再用铲子搅碎，便于包到小小的饺子里。盛出，晾凉。
小贴士
天鹅蛋我没用热水焯，把上面的黑色的类似内脏的东西要剔除掉方可，再切成碎末。其他正常按照包饺子的做法做就行
五、吃鹅蛋的好处？
1、美容养颜：鹅蛋当中含有的脂溶性维生素A，能够防止皮肤黏膜过度角化，因此适当地吃鹅蛋，能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的好处；
2、保护视力：鹅蛋当中含有一定量的脂溶性维生素A，能够为视网膜感光物质的形成，提供丰富的原料，因此对于经常看电脑、看手机、看电视的人群，适当地吃鹅蛋，能够提高视力水平，缓解视力疲劳；
3、提高机体免疫力：鹅蛋当中含有的脂溶性维生素A，能够刺激体内免疫物质的生成，因此在提高机体免疫力方面的好处比较明显；
4、促进肌肉合成：鹅蛋当中含有一定量的蛋白质，能够为肌肉的合成提供丰富的原料，因此有预防和缓解肌肉衰减综合征的作用。
六、【孕妇吃鹅蛋怎么吃最好】？
鹅蛋的营养价值也是比较高的，也可以吃一些水煮鹅蛋或者是吃一些炒鹅蛋，但是在怀孕期间单一的补充营养，很有可能会导致营养不均衡的情况发生，所以也应该适当的补充一些肉类的食物，例如补充一些牛肉，羊肉，鸡肉，鱼肉，猪瘦肉等食物，都是比较不错的选择。
七、孕期吃鹅蛋怎么吃最佳？
孕期鹅蛋煮着吃最佳，其中的营养成分可以最大的被吸收，不会被破坏，孕期要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以及鸡蛋，鱼虾，瘦肉，豆制品等高蛋白含量丰富的食物补充营养，有利于促进胎儿的健康发育，增加身体的抵抗力，不要熬夜和劳累，不要过于剧烈的运动。
八、乌龟可以吃鹅蛋吗？
乌龟可以吃鹅蛋，乌龟其实就是本土的中华草龟，草龟的话，它是一个纯肉食的动物，这种动物它是可以吃鸡蛋的，包括各种各样的蛋，它其实都可以吃。蛋的主要成分就是蛋白质，包括一些胆固醇，包括一些脂质的维生素它都可以吃，实际上对于龟本身，没有任何的负荷，并且什么时候给它吃，甚至对龟的营养是一个非常优良的补充，所以说龟吃蛋，绝对是没有任何问题的。
九、孕期吃鹅蛋的作用？
孕期吃鹅蛋有一定的好处，因为鹅蛋一般比鸡蛋或者鸭蛋来说营养价值要高，除了富含蛋白质以及铁钙等微量元素以外，同时适当的吃鹅蛋，还可以起到一个清胎毒的作用，可以有助于预防新生儿出现湿疹的现象，建议怀孕期间要注意营养均衡，也要避免营养过剩。
十、吃鹅蛋有什么习俗？
三月三，吃荠菜花煮鹅蛋，
这一年都不会头痛。
辰月的星空，主要都是跟水有关的星座。（“辰月”源自干支纪月法，一般为“清明—立夏”这段时间。）三月初三这天，水气运动得更为厉害。坎水运动，在人体失控，影响到头部，就会导致晕—–就跟人晕车的原理相同。
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